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Halbgefrorene Kokoscreme

mit Frischkäse, Sahne, Vanillejoghurt, Zucker

Vegetarisch

376 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

4,2 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

4 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Dessertgläser
  • Gefrierfach
  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Sieb

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
200gSahne300gFrischkäse350gVanillejoghurt75gZucker20gVanillezucker100gKokosflocken

Sahne steif schlagen. Frischkäse, Vanillejoghurt und Zucker verrühren und Kokosflocken untermischen. Sahne unterheben. Die Kokoscreme in eine schöne Glasschüssel oder in kleine Dessertgläser füllen und im Gefrierfach anfrieren lassen.

2
300gBeerenobst80gZucker1ELZitronensaft

Für den Fruchtspiegel die Früchte mit Zucker kurz erhitzen, pürieren bzw. durch ein Sieb streichen, so dass keine Kerne mehr in der Fruchtsauce zurück bleiben. Mit Zitronensaft verfeinern und abkühlen lassen. Alternativ kann man auch sehr gerne Rote Grütze dazu servieren!

3

Die Creme vor dem Servieren antauen lassen, so dass sie nur noch "halbgefroren" ist. Kurz vor dem Servieren die Fruchtsauce übergießen.

Tipp!

Man kann die Creme einen Tag früher machen und einfrieren, am nächsten Tag 5 Stunden vor dem Servieren auftauen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

4 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Dessertgläser
  • Gefrierfach
  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Sieb

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