Heidelbeer-Joghurt-Creme
mit Heidelbeeren, Apfelsaft, Zucker, Speisestärke
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Zutaten für Portionen
- 150 g
- 125 ml
- 2 EL
- 1 TL
- 500 g
- 200 g
- 1 Päckchen
- 20 g
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Dessertgläser
- Handrührgerät
- Mixbecher
- Pürierstab
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
150gHeidelbeeren125mlApfelsaft2ELZucker
Tiefgekühlte Heidelbeeren mit Apfelsaft und Zucker aufkochen.
2
1TLSpeisestärke
Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser glatt rühren, in die kochenden Heidelbeeren gießen und 1 Minute unter Rühren kochen. Abkühlen lassen.
3
500gNaturjoghurt200gSahne1PäckchenVanillezucker
Joghurt und 8 EL kaltes Heidelbeerkompott in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
4
20gKrokant
Abwechselnd in vier hohe Dessertgläser füllen. Joghurtcreme, Sahne und eine dünne Schicht Heidelbeerkompott. Zum Schluss mit Sahne verzieren und mit Krokant bestreuen.
Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Dessertgläser
- Handrührgerät
- Mixbecher
- Pürierstab
- Topf
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