SevenCooks

SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.

SevenCooks

Registrierung

Zugangsdaten zurücksetzen

Getreidebrei mit frischem Obst

Name: Getreidebrei mit frischem Obst
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 ml Wasser; 4 EL Dinkelschrot, frisch gemahlen; 0.5 TL Ghee; 1 Msp. Ingwerpulver; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Kardamom; 1 TL brauner Zucker; frisches Obst, je nach Dosha-Typ

mit Wasser, Dinkelschrot, Ghee, Ingwerpulver

von Harsha Gramminger

wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral

Vegetarisch

205 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.

Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portion

100 ml
Wasser
4 EL
Dinkelschrot, frisch gemahlen
0,5 TL
Ghee
1 Msp.
Ingwerpulver
1 Msp.
Zimt
1 Msp.
Kardamom
1 TL
brauner Zucker
frisches Obst, je nach Dosha-Typ

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

Topf

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

0,5TLGhee1TLbrauner Zucker1Msp.Ingwerpulver1Msp.Zimt1Msp.Kardamom100mlWasser

Ghee in einen Topf geben und den braunen Zucker darin karamellisieren lassen. Ingwerpulver, Zimt und Kardamom dazugeben und mit dem Wasser ablöschen.

4ELDinkelschrot

Dinkelschrot dazugeben und bei niedriger Hitze 5–6 Minuten köcheln lassen – je nachdem ob der Brei dick- oder dünnflüssiger werden soll.

frisches Obst

Das Obst waschen, evtl. schälen, klein schneiden und unter den Brei heben.

Tipp!

Dieser Brei lässt sich auch mit anderen Getreidesorten zubereiten. Hierzu geschrotetes Getreide 1/2 Stunden vor dem Kochen in Wasser einweichen.

Vegane Alternative:
Verwenden Sie natives Kokosöl statt Ghee.