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TanjaCooks

Die mediterrane Küche hat es mir schon immer angetan. Und durch eine große Familie in Italien und Griechenland gehöre ich zu den Glückspilzen, welche dort oft Urlaub machen und auch die heimische Küche genießen dürfen. Pasta, Auberginen, Tiropitakia und so viel mehr. Herrlich ist der Gang in den Garten, um frisches Gemüse einzusammeln und es dann gleich mit gutem Olivenöl zuzubereiten. Weiter fasziniert es mich, die unendliche Hingabe zu sehen, mit der ein Gericht (und wenn es nur einfache Nudeln sind) zubereitet wird. Dieses Lebensgefühl nehme ich in Form von Olivenöl, vielen Tomaten und Peperoncinis mit nach Hause. Und hier sammelt sich um einen großen Holztisch die ganze Familie. Gerne mit leckerer Pasta ...

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Alle Rezepte von TanjaCooks Seite 1

Piccata milanese
179
Flexitarisch
Piccata milanese
Mittel | 50 Min. | 892 kcal
Pfirsich-Caprese
180
Vegetarisch
Pfirsich-Caprese
Einfach | 30 Min. | 528 kcal
Bärlauchrisotto
434
Vegetarisch
Bärlauchrisotto
Einfach | 45 Min. | 590 kcal
Frühlingsminestrone
450
Vegan
Frühlingsminestrone
Einfach | 35 Min. | 479 kcal
Klassisches Bruschetta
566
Vegan
Klassisches Bruschetta
Einfach | 15 Min. | 228 kcal
Bohnen-Minestrone
900
Vegan
Bohnen-Minestrone
Einfach | 35 Min. | 429 kcal
Kürbisrisotto
1043
Vegan
Kürbisrisotto
Einfach | 40 Min. | 608 kcal
Fasolakia mit Reis
1043
Vegan
Fasolakia mit Reis
Einfach | 35 Min. | 467 kcal
Süßkartoffel-Risotto
633
Vegan
Süßkartoffel-Risotto
Einfach | 40 Min. | 746 kcal
Zucchini-Piccata
642
Vegetarisch
Zucchini-Piccata
Einfach | 30 Min. | 558 kcal

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