SevenCooks

SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.

SevenCooks

Registrierung

Zugangsdaten zurücksetzen

Klassisches Bruschetta

Name: Klassisches Bruschetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Stücke
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Fleischtomate (140 g); 150 g Cocktailtomaten; 1 rote Zwiebel; 30 g Kapern; 1 Knoblauchzehe; 0.25 Bund Basilikum; 8 Scheiben Baguette; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

mit Fleischtomate, Cocktailtomaten, Zwiebel, Kapern

von TanjaCooks

Das klassische Bruschetta bringt uns einen Hauch Italien auf den Teller. Leicht, knusprig und wunderbar frisch durch die Tomaten ist es die Vorspeise schlechthin!

Vegan

228 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.

Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Stücke

1
Fleischtomate (140 g)
150 g
Cocktailtomaten
1
rote Zwiebel
30 g
Kapern
1
Knoblauchzehe
0,25 Bund
Basilikum
8 Scheiben
Baguette
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

Toaster

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene

Zubereitung

Ansicht

1Fleischtomate150gCocktailtomaten1roteZwiebel30gKapern0,25BundBasilikum

Fleischtomate würfeln und die Cocktailtomaten vierteln. Die Zwiebel fein würfeln und die Kapern hacken. Basilikumblätter klein zerrupfen.

2ELOlivenölSalzPfeffer

Alles in eine Schüssel geben, mit Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8ScheibenBaguette1Knoblauchzehe

Das Baguette in Scheiben schneiden und toasten. Die Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben mit der Schnittfläche einreiben. Dann die einzelnen Scheiben mit dem Tomaten-Mix belegen.

Tipp!

Auch hier kannst du nach Lust und Laune variieren. Wer keine Kapern mag lässt sie weg. Wer noch ein bisschen mehr braucht, kann mit Oliven, Parmesanspänen oder einer Scheibe Parmaschinken nachhelfen!