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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kürbis-Tabouleh mit Harissa
      Rezeptbild für "Kürbis-Tabouleh mit Harissa"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Kürbis-Tabouleh mit Harissa
      Mittel | 1,5 Std. | 355 kcal
      Kürbisspalten mit Tomaten-Curry-Dip
      Rezeptbild für "Kürbisspalten mit Tomaten-Curry-Dip"Foto: Simply Vegan
      29
      Vegan
      Kürbisspalten mit Tomaten-Curry-Dip
      Einfach | 25 Min. | 578 kcal
      Fruchtige Kürbissuppe mit gebratener Süßkartoffel
      Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit gebratener Süßkartoffel"Foto: ab jetzt vegan
      94
      Vegan
      Fruchtige Kürbissuppe mit gebratener Süßkartoffel
      Einfach | 30 Min. | 421 kcal
      Feldsalat mit Kürbis und Linsenvinaigrette
      Rezeptbild für "Feldsalat mit Kürbis und Linsenvinaigrette"Foto: Anke Schütz
      12
      Vegetarisch
      Feldsalat mit Kürbis und Linsenvinaigrette
      Einfach | 1 Std. | 477 kcal
      Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing
      Rezeptbild für "Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing"Foto: René Riis
      30
      Vegan
      Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing
      Mittel | 50 Min. | 455 kcal
      Pilaw mit Kürbis-Kastanien-Ragout
      Rezeptbild für "Pilaw mit Kürbis-Kastanien-Ragout"Foto: Thorsten Suedfels
      29
      Vegetarisch
      Pilaw mit Kürbis-Kastanien-Ragout
      Schwer | 30 Min. | 684 kcal
      Toast Hatay mit gebackenem Kürbis
      Rezeptbild für "Toast Hatay mit gebackenem Kürbis"Foto: Thorsten Suedfels
      17
      Vegetarisch
      Toast Hatay mit gebackenem Kürbis
      Mittel | 50 Min. | 306 kcal
      Rote Bete Suppe mit Kürbis
      Rezeptbild für "Rote Bete Suppe mit Kürbis"Foto: SevenCooks
      520
      Vegan
      Rote Bete Suppe mit Kürbis
      Einfach | 45 Min. | 430 kcal
      Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung
      Rezeptbild für "Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung"Foto: SevenCooks
      226
      Vegetarisch
      Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung
      Mittel | 40 Min. | 499 kcal
      Kürbisravioli mit Walnussfüllung und Orangen-Chilisauce
      Rezeptbild für "Kürbisravioli mit Walnussfüllung und Orangen-Chilisauce"Foto: Franziska von "Have a Try"
      29
      Vegan
      Kürbisravioli mit Walnussfüllung und Orangen-Chilisauce
      Schwer | 3 Std. | 573 kcal
      Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch
      Rezeptbild für "Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch"Foto: SevenCooks
      198
      Vegetarisch
      Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch
      Einfach | 45 Min. | 436 kcal
      Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt
      Rezeptbild für "Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      38
      Vegetarisch
      Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt
      Einfach | 10,4 Std. | 342 kcal
      Feldsalat mit Kürbis und Kerndl-Topping
      Rezeptbild für "Feldsalat mit Kürbis und Kerndl-Topping"Foto: Barbara Bonisolli
      36
      Vegan
      Feldsalat mit Kürbis und Kerndl-Topping
      Einfach | 35 Min. | 317 kcal
      Sushi-Variation mit Ingwer, Kürbis und Avocado
      Rezeptbild für "Sushi-Variation mit Ingwer, Kürbis und Avocado"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Sushi-Variation mit Ingwer, Kürbis und Avocado
      Mittel | 1,5 Std. | 414 kcal
      Kürbiskern-Panna-Cotta mit karamellisierten Kürbiskernen
      Rezeptbild für "Kürbiskern-Panna-Cotta mit karamellisierten Kürbiskernen"Foto: SevenCooks
      95
      Vegetarisch
      Kürbiskern-Panna-Cotta mit karamellisierten Kürbiskernen
      Mittel | 1,1 Std. | 675 kcal
      Gefüllter Patisson
      Rezeptbild für "Gefüllter Patisson"Foto: SevenCooks
      77
      Flexitarisch
      Gefüllter Patisson
      Einfach | 40 Min. | 480 kcal
      Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
      Rezeptbild für "Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl"Foto: SevenCooks
      346
      Vegan
      Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
      Einfach | 30 Min. | 441 kcal
      Knackiges Kürbiskernturron
      Rezeptbild für "Knackiges Kürbiskernturron"Foto: Jana Liebenstein / Pete Eising
      3
      Vegetarisch
      Knackiges Kürbiskernturron
      Schwer | 12,8 Std. | 251 kcal
      Kürbiskern-Quark-Fladen
      Rezeptbild für "Kürbiskern-Quark-Fladen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Strickert / Jörn Rynio
      55
      Vegetarisch
      Kürbiskern-Quark-Fladen
      Einfach | 25 Min. | 172 kcal
      Kürbiskern-Orangen-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Kürbiskern-Orangen-Vinaigrette"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      14
      Vegan
      Kürbiskern-Orangen-Vinaigrette
      Einfach | 10 Min. | 122 kcal

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