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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Linsenfrikadellen mit Sesamsamen
      Rezeptbild für "Linsenfrikadellen mit Sesamsamen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      65
      Vegan
      Linsenfrikadellen mit Sesamsamen
      Mittel | 1,3 Std. | 349 kcal
      Ofengemüse mit Crostini
      Rezeptbild für "Ofengemüse mit Crostini"Foto: Barbara Bonisolli
      20
      Vegetarisch
      Ofengemüse mit Crostini
      Einfach | 45 Min. | 509 kcal
      Risotto mit Topinambur
      Rezeptbild für "Risotto mit Topinambur"Foto: Barbara Bonisolli
      1
      Vegetarisch
      Risotto mit Topinambur
      Einfach | 35 Min. | 530 kcal
      Gratinierter Thymian-Kürbis
      Rezeptbild für "Gratinierter Thymian-Kürbis"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      37
      Vegetarisch
      Gratinierter Thymian-Kürbis
      Mittel | 45 Min. | 253 kcal
      Auberginen-Salbei-Suppe
      Rezeptbild für "Auberginen-Salbei-Suppe"Foto: Barbara Bonisolli
      23
      Vegan
      Auberginen-Salbei-Suppe
      Einfach | 1 Std. | 117 kcal
      Auberginen-Nudel-Salat
      Rezeptbild für "Auberginen-Nudel-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      43
      Vegetarisch
      Auberginen-Nudel-Salat
      Mittel | 55 Min. | 505 kcal
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Rezeptbild für "Zucchini-Walnuss-Salat"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      20
      Vegan
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Einfach | 20 Min. | 113 kcal
      Zucchini-Carpaccio
      Rezeptbild für "Zucchini-Carpaccio"Foto: Jörn Rynio
      18
      Vegetarisch
      Zucchini-Carpaccio
      Einfach | 15 Min. | 271 kcal
      Lupinenbraten mit Reis
      Rezeptbild für "Lupinenbraten mit Reis"Foto: Gabriela und Günther Jost
      18
      Vegetarisch
      Lupinenbraten mit Reis
      Mittel | 1 Std. | 400 kcal
      Sambusak mit Spinat und Schafskäse
      Rezeptbild für "Sambusak mit Spinat und Schafskäse"Foto: Wolfgang Schardt
      64
      Vegetarisch
      Sambusak mit Spinat und Schafskäse
      Mittel | 1,5 Std. | 580 kcal
      Spinatknödel mit Parmesan
      Rezeptbild für "Spinatknödel mit Parmesan"Foto: Barbara Bonisolli
      111
      Vegetarisch
      Spinatknödel mit Parmesan
      Mittel | 1,4 Std. | 422 kcal
      Gratinierte Blumenkohl-Nudeln
      Rezeptbild für "Gratinierte Blumenkohl-Nudeln"Foto: Barbara Bonisolli
      603
      Vegetarisch
      Gratinierte Blumenkohl-Nudeln
      Einfach | 30 Min. | 597 kcal
      Nektarinen-Tomaten-Carpaccio mit Käsebrot
      Rezeptbild für "Nektarinen-Tomaten-Carpaccio mit Käsebrot"Foto: Fotostudio Eising
      72
      Vegetarisch
      Nektarinen-Tomaten-Carpaccio mit Käsebrot
      Einfach | 25 Min. | 372 kcal
      Blumenkohlpizza mit Spinat und Ricotta
      Rezeptbild für "Blumenkohlpizza mit Spinat und Ricotta"Foto: Fotostudio Eising
      133
      Vegetarisch
      Blumenkohlpizza mit Spinat und Ricotta
      Mittel | 1 Std. | 515 kcal
      Quinoa-Kohlrouladen mit Kartoffelpüree
      Rezeptbild für "Quinoa-Kohlrouladen mit Kartoffelpüree"Foto: SevenCooks
      689
      Vegan
      Quinoa-Kohlrouladen mit Kartoffelpüree
      Mittel | 1,2 Std. | 535 kcal
      Schokokuchen in der Orangenschale
      Rezeptbild für "Schokokuchen in der Orangenschale"Foto: SevenCooks
      245
      Vegetarisch
      Schokokuchen in der Orangenschale
      Einfach | 1 Std. | 408 kcal
      Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße
      Rezeptbild für "Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße"Foto: SevenCooks
      400
      Flexitarisch
      Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße
      Mittel | 45 Min. | 518 kcal
      Tahin-Nudel-Schale
      Rezeptbild für "Tahin-Nudel-Schale"Foto: Celine Stehen
      102
      Vegan
      Tahin-Nudel-Schale
      Mittel | 45 Min. | 1300 kcal
      Auberginen-Tomaten-Pasta
      Rezeptbild für "Auberginen-Tomaten-Pasta"Foto: Food Einwanger
      86
      Vegetarisch
      Auberginen-Tomaten-Pasta
      Mittel | 25 Min. | 683 kcal
      Spinat-Apfel-Smoothie
      Rezeptbild für "Spinat-Apfel-Smoothie"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      63
      Vegetarisch
      Spinat-Apfel-Smoothie
      Einfach | 10 Min. | 84 kcal

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