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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Rote-Bete-Meerrettich-Salat
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Meerrettich-Salat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      37
      Vegan
      Rote-Bete-Meerrettich-Salat
      Einfach | 55 Min. | 149 kcal
      Rote-Bete-Carpaccio
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Carpaccio"Foto: Lang
      23
      Vegan
      Rote-Bete-Carpaccio
      Mittel | 15 Min. | 175 kcal
      Roquefortdressing
      Rezeptbild für "Roquefortdressing"Foto: Anke Schütz
      1
      Vegetarisch
      Roquefortdressing
      Einfach | 10 Min. | 164 kcal
      Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren
      Rezeptbild für "Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren"Foto: Thorsten Suedfels
      25
      Vegetarisch
      Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren
      Mittel | 9,7 Std. | 570 kcal
      Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing
      Rezeptbild für "Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing"Foto: Anke Schütz
      5
      Vegan
      Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing
      Einfach | 2,8 Std. | 322 kcal
      Rucolasalat mit Tofuspießen
      Rezeptbild für "Rucolasalat mit Tofuspießen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      20
      Vegan
      Rucolasalat mit Tofuspießen
      Einfach | 25 Min. | 360 kcal
      Zucchini-Dill-Küchlein
      Rezeptbild für "Zucchini-Dill-Küchlein"Foto: Nicole Stich
      103
      Vegetarisch
      Zucchini-Dill-Küchlein
      Einfach | 35 Min. | 456 kcal
      Orangen-Mohn-Dressing
      Rezeptbild für "Orangen-Mohn-Dressing"Foto: Christina Heß
      8
      Vegetarisch
      Orangen-Mohn-Dressing
      Einfach | 10 Min. | 23 kcal
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Rezeptbild für "Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen"Foto: Marie Laforet
      27
      Vegan
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Mittel | 55 Min. | 342 kcal
      Erdbeer-Spinat-Salat mit Orangen-Mohnsamen-Dressing
      Rezeptbild für "Erdbeer-Spinat-Salat mit Orangen-Mohnsamen-Dressing"Foto: Vanessa K. Rees
      18
      Vegan
      Erdbeer-Spinat-Salat mit Orangen-Mohnsamen-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 673 kcal
      Lupinen-Hummus im Veggie-Cruiser
      Rezeptbild für "Lupinen-Hummus im Veggie-Cruiser"Foto: Barba, Marshall, Fürstler, Frishman
      3
      Vegan
      Lupinen-Hummus im Veggie-Cruiser
      Schwer | 20 Min. | 186 kcal
      Süßes Finale
      Rezeptbild für "Süßes Finale"Foto: Catrin Goebels, TRIAS Verlag
      18
      Vegetarisch
      Süßes Finale
      Mittel | 4,2 Std. | 161 kcal
      Monarden-Limonade
      Rezeptbild für "Monarden-Limonade"Foto: Rogge & Jankovic, KOSMOS Verlag
      4
      Vegetarisch
      Monarden-Limonade
      Einfach | 3,3 Std. | 4 kcal
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Rezeptbild für "Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini"Foto: Celine Stehen
      84
      Vegan
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Mittel | 1,2 Std. | 445 kcal
      Paneer
      Rezeptbild für "Paneer"Foto: iStock.com/liubomirt
      13
      Vegetarisch
      Paneer
      Mittel | 2,3 Std. | 493 kcal
      Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce
      Rezeptbild für "Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce"Foto: SevenCooks
      491
      Vegan
      Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce
      Mittel | 40 Min. | 522 kcal
      Linsen-Reis-Wrap to go
      Rezeptbild für "Linsen-Reis-Wrap to go"Foto: SevenCooks
      238
      Vegan
      Linsen-Reis-Wrap to go
      Mittel | 50 Min. | 792 kcal
      Auberginenscheibchen georgisch inspiriert
      Rezeptbild für "Auberginenscheibchen georgisch inspiriert"Foto: Thorsten Suedfels
      20
      Vegetarisch
      Auberginenscheibchen georgisch inspiriert
      Einfach | 45 Min. | 561 kcal
      Auberginen-Bruschetta
      Rezeptbild für "Auberginen-Bruschetta"Foto: Anke Schütz
      34
      Vegan
      Auberginen-Bruschetta
      Einfach | 30 Min. | 271 kcal
      Auberginensalat aus dem Ofen
      Rezeptbild für "Auberginensalat aus dem Ofen"Foto: Thorsten Suedfels
      73
      Vegetarisch
      Auberginensalat aus dem Ofen
      Einfach | 1,5 Std. | 536 kcal

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