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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Buchweizen-„Risotto“ mit Cranberrys
      Rezeptbild für "Buchweizen-„Risotto“ mit Cranberrys"Foto: Janne Peters
      140
      Vegan
      Buchweizen-„Risotto“ mit Cranberrys
      Mittel | 45 Min. | 520 kcal
      Gemüse-Quiche
      Rezeptbild für "Gemüse-Quiche"Foto: Kramp/Gölling / Janne Peters
      97
      Vegetarisch
      Gemüse-Quiche
      Mittel | 1,7 Std. | 457 kcal
      Grüner Wok-Spargel mit Knusper-Feta
      Rezeptbild für "Grüner Wok-Spargel mit Knusper-Feta"Foto: Wolfgang Schardt
      89
      Vegetarisch
      Grüner Wok-Spargel mit Knusper-Feta
      Mittel | 35 Min. | 693 kcal
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 12,8 Std. | 503 kcal
      Tomatenquiche mit Feta
      Rezeptbild für "Tomatenquiche mit Feta"Foto: Lang
      49
      Vegetarisch
      Tomatenquiche mit Feta
      Einfach | 2,4 Std. | 885 kcal
      Tomatensuppe mit Parmesan-Chips
      Rezeptbild für "Tomatensuppe mit Parmesan-Chips"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      89
      Vegetarisch
      Tomatensuppe mit Parmesan-Chips
      Einfach | 30 Min. | 159 kcal
      Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree
      Rezeptbild für "Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree"Foto: Günter Beer
      8
      Vegetarisch
      Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree
      Einfach | 45 Min. | 558 kcal
      Tomate-Mozzarella-Waffeln
      Rezeptbild für "Tomate-Mozzarella-Waffeln"Foto: Wolfgang Schardt
      41
      Vegetarisch
      Tomate-Mozzarella-Waffeln
      Einfach | 1,8 Std. | 512 kcal
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Rezeptbild für "Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegan
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Einfach | 25 Min. | 123 kcal
      Kichererbsen in Tamarindensauce
      Rezeptbild für "Kichererbsen in Tamarindensauce"Foto: Wolfgang Schardt
      9
      Vegetarisch
      Kichererbsen in Tamarindensauce
      Mittel | 8,8 Std. | 325 kcal
      Falafel mit Tahinsauce
      Rezeptbild für "Falafel mit Tahinsauce"Foto: Udo Einenkel/BLV Buchverlag
      30
      Vegan
      Falafel mit Tahinsauce
      Mittel | 12,7 Std. | 726 kcal
      Knusper-Kichererbsen-Bowl
      Rezeptbild für "Knusper-Kichererbsen-Bowl"Foto: EMF/Klaus-Maria Einwanger
      149
      Vegan
      Knusper-Kichererbsen-Bowl
      Mittel | 1,1 Std. | 849 kcal
      Tomaten-Mango-Suppe
      Rezeptbild für "Tomaten-Mango-Suppe"Foto: Sandra Then
      56
      Vegan
      Tomaten-Mango-Suppe
      Einfach | 50 Min. | 259 kcal
      Orientalischer Schmortopf
      Rezeptbild für "Orientalischer Schmortopf"Foto: SevenCooks
      471
      Vegan
      Orientalischer Schmortopf
      Mittel | 1,3 Std. | 417 kcal
      Adzuki-Bohnen-Eintopf mit Paprika und Pilzen
      Rezeptbild für "Adzuki-Bohnen-Eintopf mit Paprika und Pilzen"Foto: EMF/Nadja Buchczik
      22
      Vegan
      Adzuki-Bohnen-Eintopf mit Paprika und Pilzen
      Schwer | 15,3 Std. | 476 kcal
      Gemüseraspel-Auflauf mit Weizen
      Rezeptbild für "Gemüseraspel-Auflauf mit Weizen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegetarisch
      Gemüseraspel-Auflauf mit Weizen
      Einfach | 55 Min. | 471 kcal
      Tomaten-Graupen-Risotto
      Rezeptbild für "Tomaten-Graupen-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegetarisch
      Tomaten-Graupen-Risotto
      Mittel | 35 Min. | 335 kcal
      Gebratener Rosmarinsellerie
      Rezeptbild für "Gebratener Rosmarinsellerie"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      45
      Vegan
      Gebratener Rosmarinsellerie
      Einfach | 30 Min. | 86 kcal
      Kichererbsen-Omelett
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Omelett"Foto: Melanie Zanin
      174
      Vegan
      Kichererbsen-Omelett
      Einfach | 25 Min. | 231 kcal
      Rote-Linsen-Dal mit Tomate
      Rezeptbild für "Rote-Linsen-Dal mit Tomate"Foto: Wolfgang Schardt
      214
      Vegan
      Rote-Linsen-Dal mit Tomate
      Mittel | 25 Min. | 183 kcal

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