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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Spargel-Spaghetti
      Rezeptbild für "Spargel-Spaghetti"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      36
      Vegan
      Spargel-Spaghetti
      Einfach | 5 Min. | 33 kcal
      Chiasamen-Chili mit Buchweizen
      Rezeptbild für "Chiasamen-Chili mit Buchweizen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      33
      Vegan
      Chiasamen-Chili mit Buchweizen
      Schwer | 30 Min. | 230 kcal
      Gefüllte Zwiebeln
      Rezeptbild für "Gefüllte Zwiebeln"Foto: Eising Studio Food Photo & Video
      13
      Vegetarisch
      Gefüllte Zwiebeln
      Mittel | 55 Min. | 210 kcal
      Artischockensalat
      Rezeptbild für "Artischockensalat"Foto: Wolfgang Schardt
      18
      Vegetarisch
      Artischockensalat
      Mittel | 40 Min. | 240 kcal
      Artischocken mit Kartoffel-Hollandaise
      Rezeptbild für "Artischocken mit Kartoffel-Hollandaise"Foto: Wolfgang Schardt
      10
      Vegetarisch
      Artischocken mit Kartoffel-Hollandaise
      Schwer | 1 Std. | 346 kcal
      Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles
      Rezeptbild für "Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles"Foto: SevenCooks
      166
      Vegan
      Romanesco-Salat mit Kohlrabizoodles
      Einfach | 20 Min. | 353 kcal
      India-Erbseneintopf
      Rezeptbild für "India-Erbseneintopf"Foto: Wolfgang Schardt
      131
      Vegetarisch
      India-Erbseneintopf
      Mittel | 40 Min. | 416 kcal
      Gurken-Frühlingsspinat-Salat
      Rezeptbild für "Gurken-Frühlingsspinat-Salat"Foto: Food Einwanger
      14
      Vegetarisch
      Gurken-Frühlingsspinat-Salat
      Einfach | 25 Min. | 250 kcal
      Kohlrabischnitzel mit Frischkäsefüllung
      Rezeptbild für "Kohlrabischnitzel mit Frischkäsefüllung"Foto: Food Einwanger
      117
      Vegetarisch
      Kohlrabischnitzel mit Frischkäsefüllung
      Mittel | 35 Min. | 434 kcal
      Radieschenblätter-Salat
      Rezeptbild für "Radieschenblätter-Salat"Foto: Food Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Radieschenblätter-Salat
      Einfach | 20 Min. | 90 kcal
      Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt
      Rezeptbild für "Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt"Foto: Wolfgang Schardt
      94
      Vegetarisch
      Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt
      Mittel | 40 Min. | 530 kcal
      Kräuter-Flans mit Radieschen-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Kräuter-Flans mit Radieschen-Vinaigrette"Foto: Food Einwanger
      3
      Vegetarisch
      Kräuter-Flans mit Radieschen-Vinaigrette
      Mittel | 1,2 Std. | 243 kcal
      Paprika-Caprese mit Kapernöl
      Rezeptbild für "Paprika-Caprese mit Kapernöl"Foto: Food Einwanger
      9
      Vegetarisch
      Paprika-Caprese mit Kapernöl
      Mittel | 30 Min. | 333 kcal
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Rezeptbild für "Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung"Foto: Wolfgang Schardt
      87
      Vegetarisch
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Einfach | 55 Min. | 479 kcal
      Orientalische Auberginen
      Rezeptbild für "Orientalische Auberginen"Foto: Food Einwanger
      41
      Vegetarisch
      Orientalische Auberginen
      Mittel | 1,1 Std. | 218 kcal
      Topinambur-Puffer
      Rezeptbild für "Topinambur-Puffer"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Puffer
      Einfach | 45 Min. | 253 kcal
      Gratinierte Tomaten
      Rezeptbild für "Gratinierte Tomaten"Foto: Food Einwanger
      31
      Vegetarisch
      Gratinierte Tomaten
      Mittel | 45 Min. | 271 kcal
      Spargel-Tempura mit Minzedip
      Rezeptbild für "Spargel-Tempura mit Minzedip"Foto: Food Einwanger
      13
      Vegetarisch
      Spargel-Tempura mit Minzedip
      Mittel | 40 Min. | 277 kcal
      Auberginen-Ragout
      Rezeptbild für "Auberginen-Ragout"Foto: Wolfgang Schardt
      73
      Vegetarisch
      Auberginen-Ragout
      Mittel | 1 Std. | 265 kcal
      Blumenkohl-Romanesco-Curry
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Romanesco-Curry"Foto: Wolfgang Schardt
      54
      Vegan
      Blumenkohl-Romanesco-Curry
      Einfach | 50 Min. | 432 kcal

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