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zubereitung schritt 1 chili und getrocknete tomaten hacken

Du wünschst dir eine realistische Einschätzung, ob es wirklich sogenannte Fatburner gibt, die dir dabei helfen, abzunehmen? Wir präsentieren dir Antworten, die garantiert auf wissenschaftlichen Grundlagen basieren.

Fatburner – Effektive Figurschmeichler oder Hokuspokus?

SimonCooks

Mangold

Damit Obst und Gemüse lecker bleibt und seine Inhaltsstoffe behält, solltest du es richtig lagern. Der Kühlschrank ist nicht immer der beste Ort. Wo sich welche Sorte am längsten hält, erfährst du hier.

Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frisch

Pasta mit gehackten Maronen

Du kochst gern saisonal, aber im Winter fällt dir das schwer? Muss es nicht: In diesem Ernährungsplan findest du Rezepte für 2 Wochen, in denen Wintergemüse die Hauptrolle spielt.

Ernährungsplan mit viel Wintergemüse: 2 Wochen saisonal kochen

Basische Ernährung: Veganes Gröstl mit Tofu

In der Naturmedizin werden viele Beschwerden mit einem ungünstigen Säuren-Basen-Verhältnis im Körper begründet. Dagegen hilft: eine basische Ernährung. Wie die aussieht, ob sie sich für dich eignet und wie du damit am besten anfängst, zeigen wir dir hier - inklusive Rezepte für eine Woche zum Ausprobieren.

Ratgeber „Basische Ernährung“: Tipps & Wochenplan gegen Übersäuerung

Vegan Abnehmen: Ernährungsplan für zwei Wochen

Hier erfährst du alles wichtige, was du über veganes Abnehmen wissen musst: Wie du sinnvolle Ziele setzt, welche Lebensmittel hinderlich sind und wie du den Jo-Jo-Effekt vermeidest. Zum einfachen Einstieg haben wir dir außerdem einen Speiseplan für 2 Wochen erstellt, mit dem du sofort loslegen kannst.

Vegan abnehmen: So geht's richtig

Vegetarischer Ernährungsplan: Spaghetti Verdure

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und wünschst dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir den Einstieg in ein fleischloses Leben erleichtert? Wir präsentieren dir nährstoffreiche Gerichte mit Genussfaktor für zwei Wochen, die beweisen, wie facettenreich eine vegetarische Ernährung sein kann.

Vegetarischer Ernährungsplan – Gesund, ausgewogen und genussvoll

Kochen für Kinder: Spaghetti mit weißen Bohnen

Du möchtest dein Kind gesund ernähren und bist dir unsicher, welche Nährstoffe im Wachstum besonders wichtig sind? Wir geben dir Tipps und Tricks, worauf es beim Kochen für Kinder ankommt – natürlich inklusive Genussfaktor für Kids.


Kochen für Kinder – Gesunde Ernährung mit Spaßfaktor

Äpfel

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Warum müssen Äpfel allein lagern?

Warum dürfen Äpfel nicht in die Obstschale?

DIY Bügelperlen: Header

Im Sommer verirrt sich gerne das eine oder andere Tierchen im Trinkglas? Da wären Becherdeckel unglaublich praktisch! Unsere Schülerpraktikantin Mia hat eine tolle Bastelidee, wie du mit Bügelperlen einen praktischen Insektenschutz herstellen kannst.

DIY-Anleitung: Kreativer Insektenschutz für dein Sommergetränk

Anne_Reis___cardamonchai.com

Grüner Smoothie

Sind sie der Powertrink, der deinem Körper noch gefehlt hat? Was in Smoothies steckt, Tipps zur Zubereitung und welche Zutaten sich besonders eignen.

Smoothies – eine Einführung in das Trendgetränk

FloCooks von SevenCooks

Mönchsfrucht / Luo Han Guo

In der ganzen Welt als alternatives Süßungsmittel gefeiert, ist die Mönchsfrucht in Europa noch beinahe unbekannt. Wir zeigen dir, was hinter der Mönchsfrucht steckt und warum die Lebensmittelindustrie auf eine Zulassung in der EU drängt.

Mönchsfrucht – Was steckt hinter der Superfrucht?

KatharinaCooks

Drachenfrucht 

Im Obstregal ist dir die Pitahaya mit ihrem exotischen Aussehen bestimmt sofort ins Auge gestochen. Die pinke Frucht sieht nicht nur toll aus, sie lässt sich auch vielseitig verarbeiten und ist kalorienarm.  Weißt du, woran du eine gute Pitahaya erkennst?

Pitahaya: Ist die Drachenfrucht gesund? 

Vegane Grünkohlchips

Grünkohl ist seit Jahren angesagt – und das zurecht: Denn er ist vielseitig und sehr gesund. Du weißt nicht, wie du ihn lecker zubereiten kannst? Ich verrate dir ein paar Tricks und tolle Rezepte, die dich garantiert überzeugen.

Grünkohl zubereiten: So wird er richtig lecker 

Bubble Tea

Nach dem schnellen Aufstieg, kam der schnelle Fall. Das Trendgetränk schien vergessen - bis vor einem Jahr die Suchmaschinen heiß liefen und Tiktoker das Getränk wieder gehypt haben. Wir zeigen dir, was du über Bubble Tea wissen musst.

Bubble Tea – kommt der Trend zurück?

Vitamin C beste Lebensmittel: Header Brokkoli

Vitamin C ist wichtig für deinen Körper, nicht nur in der Erkältungszeit. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel aus der Region besonders viel davon enthalten und stellen Rezepte vor, die Gesundheit und Genuss miteinander verbinden.

Vitamin C: Die besten regionalen Lebensmittel mit Rezeptideen

Gazpacho von der Wassermelone

Australische Wissenschaftler haben eine Ernährungstherapie entwickelt, die bei Reizdarm und anhaltenden Verdauungsproblemen helfen soll. Im Zentrum: FODMAPs. Ich zeige dir, wie du Schritt für Schritt herausfindest, welche Lebensmittel du nicht verträgst.

FODMAP: Was (nicht) essen bei Reizdarm?

Buddha Bowl

Buddha Bowls sind nährstoffreiche Mahlzeiten, die du nach deinen eigenen Vorstellungen zusammenstellst. Wie kinderleicht das geht, zeige ich dir anhand unseres unkomplizierten Baukasten-Systems für gesundheitsbewusste Genießer.

Deine eigene Buddha Bowl: Welche Zutaten sich besonders gut eignen

Ernährungsplan für Frauen mit Bürojob

Wer tagsüber die meiste Zeit sitzt, profitiert von einem Speiseplan, der viele Nährstoffe und nicht zu viele Kalorien enthält. Unser Wochenplan für Schreibtischtäter bringt dich gut durch die Arbeitswoche.

Gesunder Ernährungsplan für Frauen in Büro & Homeoffice

Grüne Smoothies

Du möchtest deinem Körper eine Extraportion an Vitaminen und Antioxidantien gönnen? Rohkost wie Möhrensticks, Salat oder Apfelspalten sind dir aber auf Dauer zu langweilig und du wünschst dir eine köstliche Alternative? Dann haben wir das Richtige für dich und möchten dir nährstoffreiche Smoothies mit grüner Seele präsentieren. Lass dich von unseren Grüne Smoothies-Kreationen begeistern! 

Grüne Smoothies für Anfänger: Tipps & Rezepte

Schoko-Nuss-Aufstrich

Du möchtest deinem Kind den Spaß am Naschen nicht verbieten, wünschst dir aber gesündere Alternativen zu Schokoriegel, Lutscher und Co? Dann darfst du dich auf zuckerarme Inspirationen freuen, die Genuss und gesundes Naschen gekonnt kombinieren. Dass dieser Anspruch auch bestens mit dem Wunsch nach Nachhaltigkeit harmoniert, beweisen unsere alternativen Süßigkeiten für Kinder. 

Süßigkeiten für Kinder: Alternativen zu Schokoriegel und Gummibärchen

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