Frühstücksbowl mit Kokosjoghurt
mit Kokosjoghurt, Erdbeer-Rhabarber-Kompott, Kiwis, Erdbeeren
Mit dieser fruchtig-frischen Bowl startet die ganze Familie gut in den Tag. Kokos macht morgens schon gute Laune. Dazu wird der Kokosjoghurt mit einem feinen Erdbeer-Rhabarber-Kompott vermengt. Und die fruchtige Süße der frischen Erdbeeren mit Kiwi ist die absolute Krönung dieser Frühstücksbowl.
Vegan
265 kcal
Einfach
10 Min.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Mit dieser fruchtig-frischen Bowl startet die ganze Familie gut in den Tag. Kokos macht morgens schon gute Laune. Dazu wird der Kokosjoghurt mit einem feinen Erdbeer-Rhabarber-Kompott vermengt. Und die fruchtige Süße der frischen Erdbeeren mit Kiwi ist die absolute Krönung dieser Frühstücksbowl.
Zubereitung
Kokosjoghurt mit der Hälfte des Kompotts vermischen und in eine Schüssel geben.
Den Rest des Kompotts auf den Joghurt an den Schüsselrand geben. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Diese ebenfalls auf dem Joghurt verteilen.
Kokosflocken und Amaranth darüber geben und gleich servieren.
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Das Erdbeer-Rhabarber-Kompott kannst du prima selbst machen.
Tipp!
Wenn es keinen Rhabarber mehr für ein selbstgemachtes Kompott gibt, kannst du einfach 100 g Erdbeeren pürieren und unter den Kokosjoghurt mengen. Auch einfach lecker!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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