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Frühstücksbowl mit Kokosjoghurt

mit Kokosjoghurt, Erdbeer-Rhabarber-Kompott, Kiwis, Erdbeeren

Mit dieser fruchtig-frischen Bowl startet die ganze Familie gut in den Tag. Kokos macht morgens schon gute Laune. Dazu wird der Kokosjoghurt mit einem feinen Erdbeer-Rhabarber-Kompott vermengt. Und die fruchtige Süße der frischen Erdbeeren mit Kiwi ist die absolute Krönung dieser Frühstücksbowl.

Veganes Rezept: Frühstücksbowl mit Kokosjoghurt 1
Veganes Rezept: Frühstücksbowl mit Kokosjoghurt 2
Veganes Rezept: Frühstücksbowl mit Kokosjoghurt 3

Vegan

265 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Mit dieser fruchtig-frischen Bowl startet die ganze Familie gut in den Tag. Kokos macht morgens schon gute Laune. Dazu wird der Kokosjoghurt mit einem feinen Erdbeer-Rhabarber-Kompott vermengt. Und die fruchtige Süße der frischen Erdbeeren mit Kiwi ist die absolute Krönung dieser Frühstücksbowl.

Zubereitung

Ansicht

1
500gKokosjoghurt6ELErdbeer-Rhabarber-Kompott

Kokosjoghurt mit der Hälfte des Kompotts vermischen und in eine Schüssel geben.

2
6ELErdbeer-Rhabarber-Kompott100gErdbeeren2Kiwis

Den Rest des Kompotts auf den Joghurt an den Schüsselrand geben. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Diese ebenfalls auf dem Joghurt verteilen.

3
4ELKokosflocken4ELgepuffterAmaranth

Kokosflocken und Amaranth darüber geben und gleich servieren.

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Das Erdbeer-Rhabarber-Kompott kannst du prima selbst machen.

Tipp!

Wenn es keinen Rhabarber mehr für ein selbstgemachtes Kompott gibt, kannst du einfach 100 g Erdbeeren pürieren und unter den Kokosjoghurt mengen. Auch einfach lecker!


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