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Veganes Rezept: Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese 1
Veganes Rezept: Rohkostwraps
Veganes Rezept: Kalte Gemüsesuppe 1
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Gesunde Rezeptkreationen

„An apple a day keeps the doctor away“ – an dieser Redewendung ist viel dran! Denn rohes Obst und Gemüse sind die wohl natürlichste Medizin, die du finden kannst. Also versuch’s doch mal mit Rohkost-Gerichten! Wir zeigen dir, wie „roh-köstlich“ die sein können!
Veganes Rezept: Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage 1
Veganes Rezept: Rotkohlsalat mit Tahin-Dressing 1
Gelber Kurkuma-Ingwer Immunbooster in zwei Gläsern mit Strohhalm.
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Immun Booster

Draußen ist es kalt und die Heizungsluft macht sowieso allen zu schaffen. Zudem hat dein Körper die ruhige Zeit um den Jahreswechsel genutzt, um eine Erkältung auszubrüten – was kann da helfen? Gekonnt eingesetzte Lebensmittel, die deinen Körper bei der Abwehr von Erkältungsviren unterstützen!
Vegetarisches Rezept: Brokkoli Pfanne mit Dip
Veganes Rezept: Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis
Veganes Rezept: Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe
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Vitamin C braucht jeder!

Unser Körper und besonders unser Immunsystem brauchen täglich Vitamin C. Statt mit Pillen kannst du durch eine ausgewogene Ernährung auch deinen Vitamin-C-Speicher auffüllen. Hier findest du tolle Rezeptideen mit Lebensmitteln, welche besonders viel Vitamin C enthalten.
Veganes Rezept: Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini_1
Veganes Rezept: Vegane Pizza aus Bierteig
Vegetarisches Rezept: Süßkartoffeltoast mit Feta
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Rucola – der gesunde Alleskönner

Vor 20 Jahren galt er als Unkraut, heute jedoch wird er gerne gesehen. Der dem Feldsalat so nah verwandte Rucola schmeckt nicht nur besonders lecker, er ist auch einer der ergiebigsten Vitamin C Lieferanten überhaupt. Hier findest du viele kreative Ideen um dieses grüne Pflänzchen!
Veganes Rezept: Fenchel Chicorée Salat mit karamellisierten Walnüssen und Birnen
Veganes Rezept: Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries
Veganes Rezept: Weißer Rettichsalat_1
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Wintersalate

Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!
Veganes Rezept: Gebratener Gemüse-Reis mit Mandeln und Granatapfelsoße 1
Veganes Rezept: Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel
Veganes Rezept: Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado_1
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Buddha Bowls – ein Feuerwerk für alle Sinne!

Ob herzhaft oder süß – Bowls sind aktuell der Food-Trend schlechthin! Auch uns hat das Bowl-Fieber gepackt! Denn diese kunstvoll arrangierten Schüsseln, sind voll an vitaminreichen Leckereien, vielfältig kombinierbar und passen zu jeder Tageszeit. Wir zeigen dir, wie du deine perfekte Bowl kreierst!
Veganes Rezept: Rohkostwraps
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Wochenplan: 7 Raw-Food-Rezepten durch die Woche

Dank steigender Temperaturen steht dir der Sinn nach knackiger Rohkost, die deine Geschmacksknospen raffiniert verzückt? Dann legen wir dir diese Rohkost-Varianten ans Herz, die nur so vor Vitaminen strotzen.
Veganes Rezept: Avocado vom Grill mit Tomatensalsa
Veganes Rezept: Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado_1
Veganes Rezept: Avocado-Cashew-Eis
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Avocado – der gesunde Alleskönner!

Avocado zubereiten ist nicht nur total einfach, sondern die „Butter des Waldes“ ist auch reich an Vitaminen & ungesättigten Fettsäuren & damit sehr gesund. Ob als Avocadocreme aufs Brot oder am Stück verfeinert mit Zitrone, ob im Hauptgericht oder Dessert – sie ist in vielen Rezepten das Highlight!