314 Rezeptsammlungen
Vegetarische Weihnachtsmenüs
Nun wird es draußen wieder kälter & man fängt an die Tage bis Weihnachten zu zählen. Es gibt noch so viel zu tun – Lichterketten anbringen, weihnachtlich dekorieren, Geschenke besorgen... Wie gut, dass die Menürecherche mit dieser weihnachtlich vegetarischen Rezeptsammlung ruck zuck erledigt ist!
Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts
Es gibt doch nichts Schöneres als ein perfektes Weihnachtsessen mit einem atemberaubenden Dessert abzurunden. Dieses Jahr soll's ganz besonders sein? Dann Vorhang auf für unsere köstlichen veganen Weihnachtsdesserts!
Vegane Weihnachtsbäckerei
Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.
Kartoffelsuppe – der Klassiker unter den Gemüsesuppen
In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine wärmende Kartoffelsuppe! Denn wenn die Tage kürzer werden, der Wind auffrischt und sich die Blätter verfärben, haben wir Hunger auf eine deftige Kartoffelsuppe mit frischem Brot! Das rundet die farbenfrohe Jahreszeit kulinarisch ab.
Feldsalat - die Rapunzel unter den Salaten
Feldsalat, Ackersalat, Mausohrsalat oder Rapunzel, egal wie er bezeichnet wird, ein Salatstar ist er für uns so oder so. Hier zeigen wir dir, wie du aus dem gewöhnlichen Feldsalat ausgefallene Salatkreationen zauberst. Und nicht nur als Salat, auch im Smoothie und als Pesto lieben wir ihn!
Gesund ins Jahr
Neujahrsvorsätze sind gefasst, du bist bereit für Veränderung doch der Alltag hat dich nach den Feiertagen wieder fest im Griff? Gesunde Ernährung sollte dir keine Kopfschmerzen bereiten! Dieser Vorsatz lässt sich einfach umsetzen – als Starthilfe haben wir dir eine feine Auswahl zusammengestellt.
Kartoffelsalat – die leckersten Rezepte
Kartoffelsalat zählt zu den Klassikern in der Küche. Er fehlt bei keinem Grillabend mit Freunden oder beim nächsten Familienfest. Aber statt dem klassischen Kartoffelsalat gibt es auch viele neue Ideen und Varianten: mit Korianderpesto, böhmisch oder schwäbisch, mit Kapern und Paprika ...
Saisonale Rezepte im März
Immer öfter verwöhnen uns jetzt leichte Sonnenstrahlen und machen ganz viel Appetit auf frische, leichte Gerichte. Die ersten frischen Kräuter und Salate, knackigen Kohlrabis und würzigen Radieschen sprießen aus der Erde und bringen Schwung in unserer Küche.
Beetgold – vegan, low-carb und richtig lecker!
Jetzt kommt frischer Wind in die vegane Low-Carb Küche. Mit den innovativen Pizzaböden und Tortillas aus Gemüsetrestern von Beetgold kreierst du neue Soulfood Rezepte auf Vollgemüse-Basis. Wir sagen "bye bye" zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas oder Pizzateigen und "hallo" Pflanzenpower!
Leckere Nudelvielfalt mit DINKEL MAX
Egal ob Spiralen, Spaghettini oder Penne – bei DINKEL MAX findest du für jedes deiner Lieblingsgerichte die passende Nudel. Das Tolle daran: Vollwertiger Dinkel ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizennudeln. Also nichts wie ran an die Kochtöpfe! Hier findest du die passenden Rezepte.
Vollkorn Nudeln: Voll gesund – voll Korn
Alle die es kräftig im Geschmack mögen, sind mit den DINKEL MAX Vollkorn Nudeln bestens bedient und können sich wahrhaftig als „gesunde Esser“ bezeichnen. Denn Dinkelvollkorn ist ein idealer Energiespender und hält besonders lange satt. Probier dich durch diese Rezepte!
Backen mit Sauerteig
Du traust dich nicht an Sauerteig-Rezepte, weil es zu aufwendig ist? Deinen eigenen Sauerteig anzusetzen will nicht klappen? Damit ist jetzt Schluss! Denn mit dem fertigen Reinzucht-Sauerteig von BÖCKER gelingen auch dir die leckersten Sauerteig-Rezepte ganz leicht und garantiert!
Warme Seelenschmeichler
Was kann es im Winter besseres geben als wärmende Getränke? Diese Rezepte sind perfekt, wenn du dich nach einem kühlen Winterspaziergang auf dein Sofa kuscheln möchtest oder dich Abends mit Freunden auf eine Tasse Glühwein mit Lebkuchen triffst. Hier werden sämtliche Geschmacksrichtungen bedient!
Rote Bete, Rote Rübe, Rande ...
... Rahne, Rauna, Rana, Rone - die rote Wurzelknolle mit den 1000 Namen. So vielfältig ihre Namen, so vielfältig ist sie auch in der Küche einsetzbar. Ob herzhaft oder süß, sie verleiht jedem Gericht ein wunderschönes Rot. Hol dir eine Extraportion Farbe für deinen Teller mit diesen Rezepten!
Pastinaken sind groß im Kommen
In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.
Rettich – ran an die Rübe
Die weiße Rübe begeistert uns nicht nur zur Biergarten Saison im traditionellen Rettichsalat, sondern ist oft auch der heimliche Star in der asiatischen Küche. Seine scharfen, ätherischen Öle sind gut für unseren Körper, sie regen den Stoffwechsel an und wirken Erkältungen entgegen.
Lasst uns anstoßen!
Gründe um die Gläser klirren zu lassen gibt es viele! Das richtige Getränk dazu fehlt dir noch? Wir haben die Lösung! In dieser Rezeptsammlung findest du allerlei Inspiration für deine Kelche. Ob mit Schuss oder ohne – hier ist für jeden Gaumen das passende mit dabei! Also nicht lang schnacken…
Hüttenzauber
Soulfood aus den Bergen! Nach einem ausgiebigen Skitag heißt's „Ab auf die Hütte“. Bei Kaiserschmarrn, Gröstl & Co. lässt sich der Winter in vollen Zügen genießen. Hol' dir deinen Hüttenzauber nach Hause mit diesen österreichischen Klassikern!
Grünkohl – Superfood mal anders
Grünkohl wird in Europa schon seit über 2000 Jahren zubereitet. Es gibt sehr viele Arten, dass Supergemüse zu kochen. Klassisch als Grünkohleintopf oder moderner als kreative Grünkohl-Zubereitung. Entdecke unsere Grünkohlrezepte!
Popeye freut sich: Spinat, der Allrounder
Von Kindern öfters überhaupt nicht geliebt, ist für uns der Spinat ein wahres Allround-Talent. Er macht jedes Gericht zu einem Highlight: ob als Spinat-Pasta oder roh im Smoothie, ob als Topping oder herzhaft verarbeitet als Puffer. Wir lieben die grünen Blätter!
