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Veganes Rezept: Portobello-Steaks 1
Veganes Rezept: Gemüsespieße mit Tofu 1
Veganes Rezept: Marinierte Tofu-Paprika-Spieße
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Grillen ganz vegan

Was gibt es schöneres als an einem lauen Sommerabend mit Freunden den Grill anzuwerfen? Veganer müssen keinesfalls auf die feinen Aromen beim Grillen verzichten. Das zeigen die vielen veganen Rezepte in dieser Sammlung. Also, ran an den Rost!
Veganes Rezept: Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen
Fertiges Rezept: Grüner Smoothie mit Baby-Spinat_1
Veganes Rezept: Spinatsalat mit Heidelbeerdressing_1
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Popeye freut sich: Spinat, der Allrounder

Von Kindern öfters überhaupt nicht geliebt, ist für uns der Spinat ein wahres Allround-Talent. Er macht jedes Gericht zu einem Highlight: ob als Spinat-Pasta oder roh im Smoothie, ob als Topping oder herzhaft verarbeitet als Puffer. Wir lieben die grünen Blätter!
Veganes Rezept: Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis
Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1
Vegetarisches Rezept: Vollkornspaghetti mit Kohlrabi-Radicchio-Sauce
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Kohlrabi von seiner besten Seite!

Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.
Vegetarisches Rezept: Blumenkohl-Romanesco-Gratin 1
Veganes Rezept: Blumenkohlwings 1
Veganes Rezept: Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado_1
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Blumenkohl mal anders

Blumenkohl ist eine der regionalen Gemüsesorten überhaupt. Außerdem kalorienarm und mit viel Vitamin C! Der Blumenkohl feiert sein Revival und wird in der Küche so vielfältig eingesetzt wie nie zuvor. Ob als cremige Suppe oder als Tarteboden – unsere Rezeptsammlung wird dich sicher nicht langweilen.
Veganes Rezept: Zwetschgenkuchen
Veganes Rezept: Glühwein Zwetschgen 1
Veganes Rezept: Versunkener Pflaumenkuchen
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Pflaumen: was will man mehr!

Diese kleinen Früchte haben es uns schwer angetan, denn wer mag keine Pflaumen? Ob als Zwetschgendatschi, Pflaumen-Chutney oder in wunderbaren Aufläufen – das schmeckt immer. Schau selbst, was du alles aus diesem Obst machen kannst.
Veganes Rezept: Veggie Train_1
Veganes Rezept: Ananaspommes mit Erdbeerketchup_1
Vegetarisches Rezept: Geisterbananen
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Kleine Gäste – große Party

Ein Kindergeburtstag will weise geplant sein, da die Kleinen oft die kritischsten Gourmets sind. Die Kriterien für leckere Verpflegung auf Kindergeburtstagen & Co. sind strikt: lecker soll es sein, die richtige Optik haben und natürlich gesund sein. Du denkst das geht nicht? Überzeuge dich jetzt!
Veganes Rezept: Holunderblütensirup_1
Veganes Rezept: Infused Water: Zitrone-Gurke-Minze
Veganes Rezept: Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere
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Sommererfrischungen

Zeit für eine Abkühlung? Mit diesen leckeren Sommererfrischungen bleibst du cool! Denn mit leckeren Früchten und selbstgemachten Sirup bringst du dein Wasser auf Vordermann. Und selbstgemacht schmecken sie immer noch am besten. Wir haben für dich die passenden Rezepte dazu!
Vegetarisches Rezept: Zitronen-Prosecco-Milkshake_1
Vegetarisches Rezept: Erdbeer-Schoki-Cakepops_1
Vegetarisches Rezept: Granita mit Lavendel und Honig_1
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Ice Ice Baby

Bei diesen Rezepten schmelzen wir dahin! Mit den ausgefallenen Eis-Variationen in unserer Sammlung lässt es sich ganz einfach durch den Sommer kommen, egal ob ein cremige Sorbets, coole Granita oder leckerer Milkshake. Schwere Entscheidung? Cool bleiben und durch die ganze Sammlung probieren!
Veganes Rezept: Kamillen-Eistee mit Erdbeeren und Zitronengras
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Veganes Rezept: Rooibos-Maracuja-Eistee_1
Veganes Rezept: Schwarzer Eistee mit Zitrone_1
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Erfrischende Eistee- und Punschvarianten

An warmen Tagen sehnen wir uns meist nach einem erfrischenden Getränk. Zum Glück geht Eistee selber machen ganz einfach! Als Grundlage können dafür hervorragend grüner Tee, Früchtetee oder andere Teesorten dienen. Etwas Eis, Wasser und Süße dazu und schon ist das Erfrischungsgetränk servierbereit.
Vegetarisches Rezept: Griechischer Salat
Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_1
Veganes Rezept: Tomaten-Gurken-Salat 1
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Salate zum Grillen

Bohnensalat, Linsensalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Fenchelsalat, Gurkensalat, italienische Salate, was kann man nicht alles für Salate zum Grillen reichen. Unglaublich leckere und doch gesunde Salate machen eure nächste Grillparty zum Highlight. In dieser Sommersalat-Sammlung gibt's viele Ideen.
Veganes Rezept: Tomatensuppe_1
Veganes Rezept: Tomaten-Gurken-Salat 1
Veganes Rezept: Pan con Tomate
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Wir lieben Tomaten!

Tomaten sind eine echte Allzeitwaffe in der Küche, sie verfeinern nahezu jedes Gericht. Doch was tun, wenn man mal wirklich massig reife Tomaten hat? Wenn du wissen willst, was du aus erntefrischen, reifen Tomaten zaubern kannst und so deine Ernte optimal verwertest, bist du hier genau richtig!
Vegetarisches Rezept: Grilled Cheese Sandwich mit Birne und Cheddar
Veganes Rezept: Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage 1
Veganes Rezept: Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
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Hangover-Foods

Zu tief ins Glas geschaut? Am nächsten Tag hast du Lust auf deftige, herzhafte Rezepte? Jetzt heißt es Nährstoff-Speicher wieder auffüllen. Alles viel zu kompliziert? Du bist froh, dass du überhaupt den Weg in die Küche gefunden hast? Wir haben die richtigen Rezepte um schnell wieder fit zu werden!
Fertiges Rezept: Sushi Donut_1
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Wochenplan: 7 kalte Gerichte für heiße Tage

Genuss an heißen Sommertagen – manchmal scheint das schlicht unmöglich. Mit unseren kalten Gerichten für heiße Tage kannst du leichte Sommer-Rezepte ausprobieren, die nicht schwer im Magen liegen.
Vegetarisches Rezept: Zucchini-Pilz-Tortilla 1
Vegetarisches Rezept: Apfel-Aioli
Veganes Rezept: Pan con Tomate
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Viva España – spanische Rezepte

Jeder kennt die spanischen Leckereien, die unsere Geschmacksknospen häppchenweise anregen. Zu einem kühlen Bier in geselliger Runde gegessen überzeugen sie durch ihre besondere Vielfalt und Variation. Lass dich von unseren tollen Tapas Rezepten in Sommerlaune bringen. ¡Buen provecho!
Vegetarisches Rezept: Obazda-Breze
Vegetarisches Rezept: Bayrischer Knödelsalat 1
Veganes Rezept: Veganer Fleischsalat_1
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Für die Biergartensaison

Wie schön es doch ist bei einem kühlen Bier im Biergarten zu sitzen und sich die eigene Brotzeit schmecken zu lassen! Dir fehlen die Ideen? Dann stöber doch mal durch unsere Sammlung. Von der veganen LeberVurst und zünftigem Obazda bis hin zum bayerischen Knödelsalat fehlt es hier an nichts.
Vegetarisches Rezept: Bayrischer Knödelsalat 1
Vegetarisches Rezept: Semmelknödel mit Champignonrahm
Vegetarisches Rezept: Rahmfleckerl
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Bayerische Schmankerl

Hast du das Oktoberfest verpasst? Oder hattest du keine Lust auf überfüllte Zelte? Dann hol dir kulinarische Highlights wie Obatzda und Kaiserschmarrn ganz einfach mit diesen Rezepten nach Hause.