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24 Rezeptsammlungen
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Saisonale Rezepte im Mai
Endlich geht es los mit der großen Vielfalt an heimischem Obst und Gemüse! Nach der langen Durststrecke werden unsere Gaumen nun mit frischen Erbsen, knackigen Radieschen, zartem Spargel, fruchtigen Erdbeeren, süßsaurem Rhabarber und jeder Menge leckeren Salaten verwöhnt. Was für ein Genuss!
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Der Star in der Küche: Brokkoli
Grün, gesund, eiweißreich und kalorienarm – das sind nur wenige der vielen Eigenschaften des Kohlgemüses! Tatsächlich, der Brokkoli gehört zur Kohlfamilie und ist richtig gut für dein Immunsystem. Wie du das Gemüse vielseitig zubereiten kannst verrät dir unsere Sammlung.
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Alles für ein gelungenes Picknick
Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.
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Rucola – der gesunde Alleskönner
Vor 20 Jahren galt er als Unkraut, heute jedoch wird er gerne gesehen. Der dem Feldsalat so nah verwandte Rucola schmeckt nicht nur besonders lecker, er ist auch einer der ergiebigsten Vitamin C Lieferanten überhaupt. Hier findest du viele kreative Ideen um dieses grüne Pflänzchen!
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Erdbeertraum
Im Frühling beginnt so langsam die Erdbeerzeit und bis in den Sommer hinein kann man eigentlich kaum genug bekommen von den süßen Früchtchen. Deshalb ist hier eine Auswahl mit leckeren Erdbeerrezepten für dich. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Erdbeercrumble oder einer mächtigen Erdbeertorte?
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Popeye freut sich: Spinat, der Allrounder
Von Kindern öfters überhaupt nicht geliebt, ist für uns der Spinat ein wahres Allround-Talent. Er macht jedes Gericht zu einem Highlight: ob als Spinat-Pasta oder roh im Smoothie, ob als Topping oder herzhaft verarbeitet als Puffer. Wir lieben die grünen Blätter!
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Ran an den Spargel
Endlich Frühling, endlich wieder Spargelzeit! Wenn Mitte April die Spargelsaison beginnt und wir den ersten Spargel auf dem Wochenmarkt kaufen können, freuen wir uns auf die vielen tollen Spargelrezepte. Dir fehlen noch passende Spargelrezepte? Dann lass dich von unserer Sammlung inspirieren!
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Alles Rhabarber
Im April beginnt die Rhabarberzeit! Damit du nicht immer nur Rhabarberkuchen bäckst und etwas Abwechslung in deine Frühlingsküche bringst, findest du hier tolle Rezepte rund um das Frühlingsgemüse. Denn wir lieben die säuerlichen Blattstiele in süßen Kombinationen – sauer macht schließlich lustig!
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Rettich – ran an die Rübe
Die weiße Rübe begeistert uns nicht nur zur Biergarten Saison im traditionellen Rettichsalat, sondern ist oft auch der heimliche Star in der asiatischen Küche. Seine scharfen, ätherischen Öle sind gut für unseren Körper, sie regen den Stoffwechsel an und wirken Erkältungen entgegen.
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Raffinierte Gerichte mit Lauch
Überraschend vielseitig: Der Tausendsassa Lauch harmoniert mit den unterschiedlichsten Zutaten – egal ob Salat, Ofengemüse, Pfannengerichte oder Suppe. Er sorgt nicht nur für eine würzige Note, sondern liefert auch ordentliche Mengen an Vitamin K und unterstützt eine gesunde Darmflora.
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Kohlrabi von seiner besten Seite!
Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.
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Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben
Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.
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Blumenkohl mal anders
Blumenkohl ist eine der regionalen Gemüsesorten überhaupt. Außerdem kalorienarm und mit viel Vitamin C! Der Blumenkohl feiert sein Revival und wird in der Küche so vielfältig eingesetzt wie nie zuvor. Ob als cremige Suppe oder als Tarteboden – unsere Rezeptsammlung wird dich sicher nicht langweilen.
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Kochen für Mama – Rezepte für den Muttertag!
Mama ist die Beste und das wollen wir ihr auch zeigen. Mit vielen leckeren Rezepten – vom fruchtigen Frühstück bis zu einem köstlichen Abendessen. Hier findest du raffinierte Ideen und einfache Gerichte, mit welchen auch die Kids die Mama überraschen können. Deine Mama wird beeindruckt sein!
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Würz- & Kräuterbutter – gut geschmiert ist halb gewonnen
Gekaufte Kräuterbutter war gestern! Heute zaubern wir köstliche Würz- & Kräuterbutter im Handumdrehen selbst und lassen dabei unserer Kreativität vollen Lauf. Ob zum Grillen oder am Buffet – diese Kreationen sehen nicht nur hübsch aus, sondern verwöhnen auch unsere Gaumen mit raffinierten Aromen!
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Geschenkideen aus der Küche
Selbstgemacht, persönlich und garantiert lecker! Unsere Geschenke aus der Küche kommen von Herzen, sind unkompliziert und schnell zubereitet. Ob Pesto, Marmelade, Schokoladenbruch oder Gewürzmischung – hier findest du kreative und kulinarische Geschenkideen, über die sich jeder freut!