Tikka Masala mit veganem Pfannenkäse

mit Simply V Grill & Pfannengenuss Mild-Cremig, Basmatireis, Brokkoli, Zwiebel

Profilbild Simply V
veganes Rezept von Simply V

Wer mit geschlossenen Augen an einem Tikka Masala riecht, kann dabei eine gedankliche Weltreise begehen. Die Vielfalt an Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Kurkuma erinnert an den Orient und duftet einfach herrlich. Ein veganes Tikka Masala ist ein Genuss für alle Liebhaber von würzigen und herzhaften Speisen.

Vegan

Vegan

Brennwert

919 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

30 Min.

Drucken

Zutaten

Zubereitung

Infos

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • kleine beschichtete Pfanne
  • Topf
  • Topf mit Deckel

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
919kcal44%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
21g44%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
50g72%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
93g36%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.
Profilbild Simply V
veganes Rezept von Simply V

Wer mit geschlossenen Augen an einem Tikka Masala riecht, kann dabei eine gedankliche Weltreise begehen. Die Vielfalt an Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Kurkuma erinnert an den Orient und duftet einfach herrlich. Ein veganes Tikka Masala ist ein Genuss für alle Liebhaber von würzigen und herzhaften Speisen.


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
Ansicht mit großen Bildern
1
200 g
Basmatireis

Basmatireis nach Packungsanleitung zubereiten.

2
150 g
Simply V Grill & Pfannengenuss Mild-Cremig
2 EL
Öl

Grill & Pfannengenuss in Würfel schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Würfel von allen Seiten knusprig anbraten.

3
150 g
Brokkoli

Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen schneiden. In heißem Wasser für ca. 10 Minuten garen.

4
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
2 cm
Ingwer
2 EL
Öl
1 TL
Kurkuma
100 ml
Kokosmilch
200 g
gehackte Tomaten
Salz
Pfeffer

Für die Tikka Masala-Soße Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in kleine Scheiben bzw. Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Öl anbraten. Kurkuma, Kokosmilch und gehackte Tomaten hinzufügen und alles einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben kann es noch püriert werden.

5

Grill & Pfannengenuss-Würfel zu der Soße hinzugeben und unterheben.

6
1 Handvoll
Koriander
1 Handvoll
Cashewnüsse
0,5
Limette

In der Zwischenzeit den Koriander waschen und klein schneiden. Cashewkerne in einer Pfanne anrösten. Limette waschen und in Scheiben schneiden.

7

Den fertigen Basmatireis und den Brokkoli auf einem Teller anrichten und die Soße hinzugeben. Mit Cashewkernen, Koriander und Limettenscheiben servieren.

Tipp!

Weitere Informationen zum vielseitingen Grill & Pfannengenuss von Simply V findest du hier.

Mehr davon?

Du findest den Grill & Pfannengenuss von Simply V richtig gut? Dann schau dir hier die vielen weiteren leckeren Rezepte an!


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • kleine beschichtete Pfanne
  • Topf
  • Topf mit Deckel

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
919kcal44%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
21g44%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
50g72%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
93g36%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.




Diese Rezepte könnten dir gefallen