Alles zur Zutat Brokkoli

Brokkoli Rezepte

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Brokkoli - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
28kcal1%

Brennwert

118kJ1%

Energie

89GRAMM3%

Wasser

3,8GRAMM6%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

2,7GRAMM1%

Kohlenhydrate

3GRAMM0%

Ballaststoffe

1,1GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Brokkoli enthält 118 kJ Brennwert bzw. 28 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 3,78 g Eiweiß (6,3 % d. Tagesbedarfs), 0,2 g Fett (0 %) als auch 2,662 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent142 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin850 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent607 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol607 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon179 µg
  • Vitamin B1-Thiamin102 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin178 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1000 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1617 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1290 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin280 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure39 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure94000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium23 mg
  • Kalium256 mg
  • Calcium58 mg
  • Magnesium18 mg
  • Phosphor63 mg
  • Schwefel130 mg
  • Chlorid78 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen823 µg
  • Zink464 µg
  • Kupfer56 µg
  • Mangan469 µg
  • Fluorid10 µg
  • Iodid15 µg