Alles zur Zutat Brokkoli
Brokkoli Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Brokkoli". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Asiatischer Nudelsalat mit Dinkelvollkornpenne
72
Asiatischer Nudelsalat mit Dinkelvollkornpenne
Einfach | 20 Min. | 435 kcal
Vollkorn Spaghetti mit Cashew-Kresse-Pesto und Brokkoli
122
Vollkorn Spaghetti mit Cashew-Kresse-Pesto und Brokkoli
Einfach | 25 Min. | 544 kcal
28kcal1%
Brennwert
118kJ1%
Energie
89GRAMM3%
Wasser
3,8GRAMM6%
Eiweiß
0,2GRAMM0%
Fett
2,7GRAMM1%
Kohlenhydrate
3GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Brokkoli enthält 118 kJ Brennwert bzw. 28 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 3,78 g Eiweiß (6,3 % d. Tagesbedarfs), 0,2 g Fett (0 %) als auch 2,662 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent142 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin850 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent607 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol607 µg
- Vitamin K-Phyllochinon179 µg
- Vitamin B1-Thiamin102 µg
- Vitamin B2-Riboflavin178 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1617 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1290 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin280 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure39 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure94000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium23 mg
- Kalium256 mg
- Calcium58 mg
- Magnesium18 mg
- Phosphor63 mg
- Schwefel130 mg
- Chlorid78 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen823 µg
- Zink464 µg
- Kupfer56 µg
- Mangan469 µg
- Fluorid10 µg
- Iodid15 µg