Mini-Caprese-Spiesschen
mit Cocktailtomaten, Basilikumblätter, Mini-Mozzarella-Kugeln, schwarze Oliven

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15 MinutenVorbereitungszeit
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Die Tomaten und die Basilikumblätter waschen und trockentupfen. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
Ein Basilikumblatt, eine Mozzarellakugel und eine Tomate je Zahnstocher aufspießen. In die Lunchbox legen und die Oliven darüberstreuen.
Die Spießchen vor dem Verzehr pfeffern und salzen und mit einem Dressing aus Olivenöl und Balsamicoessig versehen. Dazu das Brot mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Meersalz bestreuen.
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