SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Himbeersirup, Olivenöl, Weißweinessig, Salz
Du suchst einen Salat, den du schnell und einfach zubereiten kannst? Noch dazu mit Zutaten, die direkt in deinem Garten wachsen? Dann habe ich hier ein tolles Rezept, das dir den Frühling auf deinen Tisch bringt.
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20 MinutenVorbereitungszeit
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Für das Dressing in einem Schraubglas oder einer kleinen Schüssel Himbeersirup, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer gut vermischen und bereitstellen.
Löwenzahn, Radieschen, Gurke und Tomate waschen und schneiden. Die Kresse und den Schnittlauch hacken. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Dressing anrühren.
... zum Thema essbare Wildkräuter findest du in unserer Sammlung Wildkräuterküche.
Wenn du noch weitere Kräuter im Garten hast, kannst du sie verwenden um deinen Salat anzumachen und zu dekorieren. Dazu eignen sich besonders: Brunnenkresse, Kapuzinerkresse, jegliche Sprossen und viel mehr. Weitere Informationen findest du hier 5 essbare Wildkräuter, die direkt vor deiner Haustür wachsen.
Dein Löwenzahn-Vorrat ist noch nicht ganz erschöpft und du suchst ein passendes Hauptgericht zu diesem Salat? Dann habe ich das Richtige für dich! Gefüllte herzhafte Pfannkuchen mit Löwenzahn.
20 MinutenVorbereitungszeit
Morgenwraps mit Sesamcreme
von Martin Kintrup
20 Min.
Vegan mit Avocado, Knoblauchzehe, Kresse, Kreuzkümmel, Kräutersalz und 10 weiteren Zutaten
Paprika-Aprikosen-Tomaten Aufstrich
von Marianne Zunner
45 Min.
Vegetarisch mit Basilikum, Chiliflocken, Hartkäse, Knoblauchzehe, Paprikafilets und 6 weiteren Zutaten
Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern
von Cornelia Schinharl
1 Std.
Vegan mit Basilikum, Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kopfsalatblätter und 13 weiteren Zutaten
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