SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Kartoffeln, Brokkoli, Bohnen, Margarine
Überbacken geht doch immer, aber es darf gern auch mal ein neues Topping sein? Dann probier' doch mal meinen Auflauf mit der Knusperpanade aus Semmelbröseln. Hmmmm ...
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
20 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen, ggf. halbieren und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Danach die Brokkoliröschen vom Stiel trennen und gründlich waschen. Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Die Margarine in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzugeben und mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren. Danach mit Milch aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Hefeflocken abschmecken. Anschließend über die Kartoffeln und den Brokkoli geben.
Für die Panade Semmelbrösel mit Mandelblättchen, Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen und gleichmäßig über dem Auflauf verteilen.
Den Auflauf für 40 Minuten backen.
Gut variieren kann man bei dem Gemüse. Statt Brokkoli schmeckt auch Blumenkohl sehr gut.
Im Magazinartikel ist alles Wissenswerte über das Kochen mit Kartoffeln für dich zusammengefasst! Ach ja, und ob man keimende Kartoffeln noch essen darf, erfährst du ebenfalls im Magazin ...
Ein ebenfalls toller veganer Auflauf ist die Lupinen-Lasagne.
20 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
von Anna Koppold
45 Min.
Vegetarisch mit Blütenhonig, Fenchelknollen, Liebstöckel, Mandelmus, Olivenöl und 12 weiteren Zutaten
Zimtwürziges Gemüse mit Raclette und Walnüssen
von Susanne Bodensteiner und 2 weiteren
30 Min.
Vegetarisch mit Birne, Pfeffer, Raclette-Käse, Radicchio, Salz, Staudensellerie und 4 weiteren Zutaten
Gemüse-Biryani
von Cornelia Schinharl
2 Std.
Vegetarisch mit Basmatireis, Blumenkohl, Ghee, Ingwer, Joghurt, Kardamomkapseln und 13 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
