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Wenn man an den Feiertagen groß aufkocht, bleibt schon mal das ein oder andere übrig – von Knödeln und Gemüse, bis zu Pasta oder Baguette. Damit du nichts wegwerfen musst, habe ich hier 7 Gerichte für dich, die sich gut aus Resten zubereiten lassen.

von SerenaCooks

Risotto gilt bei vielen als Königsdisziplin der italienischen Küche. Schließlich soll es nicht nur schön sämig werden, sondern auch noch Biss haben. Ich zeige dir, wie du das einfach hinbekommst.

von FlorianCooks

Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und du hast jetzt schon zu viele Plätzchen genascht? Damit du gesund ins neue Jahr kommst, präsentiere ich dir 7 genussvolle Rezepte, die unter 15 Gramm Fett und weniger als 500 Kilokalorien haben.

von SerenaCooks

Pflanzenöle gibt es viele – aber welches ist am besten? Ich zeige dir, welche Öle besonders gesund sind und wie du sie in der Küche richtig einsetzt. Nicht jedes darf man erhitzen. Dazu gibt es natürlich passende Rezepte!

von Beke Enderstein

Zimt, Nelken, Kardamom- bei diesen Aromen kommt Weihnachtsstimmung auf! Ich zeige, dir wie du einfach und unkompliziert deinen eigenen Weihnachtstee kreierst und welche Gewürze sich dafür eignen.

von FlorianCooks

Hast du den Winterblues? Kein Wunder bei so viel Kälte und Dunkelheit. Doch wir haben etwas dagegen: Leckere Rezepte mit Tryptophan - eine Aminosäure mit dem Potenzial unsere Stimmung zu heben. Ein Versuch kann nicht schaden, oder?

von SerenaCooks

Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Was ist eigentlich umami?

von SimonCooks

Du kochst gern saisonal, aber im Winter fällt dir das schwer? Muss es nicht: In diesem Ernährungsplan findest du Rezepte für 2 Wochen, in denen Wintergemüse die Hauptrolle spielt.

von Beke Enderstein

Roher Teig wird inzwischen als "Cookie Dough" in Szene-Bars verkauft – aber darf ich den Kuchen- und Plätzchenteig aus der eigenen Küche auch essen? Kommt auf die Zutaten an. Ich zeige dir, wann du aufpassen musst.

von Beke Enderstein

Die Adventszeit steht vor der Tür. Mit ihr nicht nur besinnliche Stunden, sondern auch der Trubel der Vorweihnachtszeit. Damit du dir nicht auch noch Gedanken um dein Essen machen musst, habe ich dir 7 Blitzrezepte zusammengestellt.

von SerenaCooks

Du suchst fürs neue Jahr leckere und gesunde Rezepte, die zu deinen Vorlieben passen? Wir haben unsere besten und beliebtesten Wochenpläne für dich gesammelt. Jeder mit einfachen aber spannenden Kochideen. Koche die gesamte Woche nach oder picke deine Favoriten heraus!

von SimonCooks

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Rotkohlsuppe und Krautspatzen.

von SarahCooks

Winterzeit ist Fonduezeit. Doch egal ob du Fett-, Brühe- oder Käsefondue machst – auf die richtigen Dips kommt es an. Gesunde Alternativen zur immergleichen BBQ-Sauce und dem Tomatenketchup sind schnell und einfach selbstgemacht. Ich habe dir hier 8 Dip-Rezepte gesammelt, mit denen du an Silvester punkten kannst.

von SarahCooks

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Pilz-Gyros und Wirsingcremesuppe.

von SarahCooks

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Kürbis-Gnocchi und Herbststrudel.

von SarahCooks

Wir haben für dich kostenlose Speisepläne erstellt, denen du Tag für Tag unkompliziert folgen kannst. Du findest hier Pläne für verschiedene Ernährungsziele: abnehmen, zunehmen, gesundes Essen fürs Büro, Low Carb oder basische Ernährung. Finde den Ernährungsplan, der zu dir passt, und probiere ihn einfach aus!

von SimonCooks

Wie heißt es so schön? Der Mensch ist, was er isst. Doch gesunde Ernährung beginnt mit dem Einkauf. Wir haben ein paar einfache Tipps für dich, damit das mit dem gesund Einkaufen klappt.

von KatharinaCooks

Wer auf Milchprodukte verzichtet, kann trotzdem ein leckeres Raclette genießen. Es gibt eine Reihe veganer Käsealternativen, die im Pfännchen herrlich schmelzen – und sich ohne viel Aufwand zuhause selbst zubereiten lassen. Wir zeigen dir 4 einfache Rezepte und geben Tipps, worauf du beim Einkauf fertiger Käsealternativen im Supermarkt achten solltest.

von Beke Enderstein

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Fischpfanne und Kürbislasagne.

von SarahCooks

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Gemüsedöner und Risi e bisi.

von SarahCooks