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Vicki Edgson

Vicki Edgson, Ernährungsberaterin und Autorin mehrerer Bücher, unter anderem der Bestseller »Vegetarisch basisch gut« und »Vegetarisch basisch gut für jeden Tag«, sie schreibt für Tageszeitungen und Magazine und moderiert Gesundheitssendungen im Fernsehen. Autorenfoto: Lisa Linder

Alle Rezepte von Vicki Edgson

Pak Choi mit Linsen und Limette
Rezeptbild für "Pak Choi mit Linsen und Limette"
72
Vegan
Pak Choi mit Linsen und Limette
Schwer | 1,7 Std. | 350 kcal
Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce
Rezeptbild für "Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce"
4
Vegetarisch
Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce
Mittel | 45 Min. | 440 kcal
Quinoafladen mit Limabohnen-Hummus und Tomatensalsa
Rezeptbild für "Quinoafladen mit Limabohnen-Hummus und Tomatensalsa"
31
Vegan
Quinoafladen mit Limabohnen-Hummus und Tomatensalsa
Schwer | 1 Std. | 750 kcal
Quinoabrot
Rezeptbild für "Quinoabrot"
24
Vegetarisch
Quinoabrot
Einfach | 2,3 Std. | 314 kcal
Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen
Rezeptbild für "Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen"
45
Vegetarisch
Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen
Einfach | 55 Min. | 358 kcal
Sesamkrokant
Rezeptbild für "Sesamkrokant"
12
Vegan
Sesamkrokant
Einfach | 2,2 Std. | 230 kcal
Zitronengras-Rosenwasser-Pannacotta
Rezeptbild für "Zitronengras-Rosenwasser-Pannacotta"
14
Vegan
Zitronengras-Rosenwasser-Pannacotta
Mittel | 3,3 Std. | 226 kcal
Rohkostnudeln mit Linsen und Granatapfelsalsa
Rezeptbild für "Rohkostnudeln mit Linsen und Granatapfelsalsa"
22
Vegan
Rohkostnudeln mit Linsen und Granatapfelsalsa
Mittel | 20 Min. | 240 kcal
Mais-Bohnen-Bratlinge
Rezeptbild für "Mais-Bohnen-Bratlinge"
33
Vegetarisch
Mais-Bohnen-Bratlinge
Einfach | 25 Min. | 344 kcal
Erbsen-Carbonara
Rezeptbild für "Erbsen-Carbonara"
78
Vegetarisch
Erbsen-Carbonara
Einfach | 35 Min. | 794 kcal
Feta-Gurken-Spinat-Salat
Rezeptbild für "Feta-Gurken-Spinat-Salat"
63
Vegetarisch
Feta-Gurken-Spinat-Salat
Einfach | 30 Min. | 143 kcal
Moses' Nusscreme
Rezeptbild für "Moses' Nusscreme"
18
Vegan
Moses' Nusscreme
Einfach | 1,2 Std. | 241 kcal
Quinoa-Cranberry-Burger
Rezeptbild für "Quinoa-Cranberry-Burger"
27
Vegetarisch
Quinoa-Cranberry-Burger
Mittel | 5 Std. | 346 kcal
Falafel-Wraps
Rezeptbild für "Falafel-Wraps"
52
Vegan
Falafel-Wraps
Schwer | 1,7 Std. | 883 kcal
Green Machine
Rezeptbild für "Green Machine"
55
Vegan
Green Machine
Einfach | 10 Min. | 114 kcal
Green Love
Rezeptbild für "Green Love"
97
Vegan
Green Love
Einfach | 10 Min. | 229 kcal
Green Glow
Rezeptbild für "Green Glow"
62
Vegan
Green Glow
Einfach | 5 Min. | 69 kcal
Glorious Greens
Rezeptbild für "Glorious Greens"
22
Vegan
Glorious Greens
Einfach | 10 Min. | 212 kcal
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