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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern
      Rezeptbild für "Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern"Foto: Michael Holtz
      13
      Vegetarisch
      Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern
      Mittel | 45 Min. | 787 kcal
      Grüne Spargelcremesuppe mit Mozzarella-Spargel-Crostini
      Rezeptbild für "Grüne Spargelcremesuppe mit Mozzarella-Spargel-Crostini"Foto: Michael Holtz
      34
      Vegetarisch
      Grüne Spargelcremesuppe mit Mozzarella-Spargel-Crostini
      Einfach | 45 Min. | 651 kcal
      Involtini di Melanzane mit Rucola, Provolone und getrockneten Tomaten
      Rezeptbild für "Involtini di Melanzane mit Rucola, Provolone und getrockneten Tomaten"Foto: Michael Holtz
      8
      Vegetarisch
      Involtini di Melanzane mit Rucola, Provolone und getrockneten Tomaten
      Mittel | 40 Min. | 183 kcal
      Falafel-Wraps
      Rezeptbild für "Falafel-Wraps"Foto: Lisa Linder
      52
      Vegan
      Falafel-Wraps
      Schwer | 1,7 Std. | 883 kcal
      Quinoa-Cranberry-Burger
      Rezeptbild für "Quinoa-Cranberry-Burger"Foto: Lisa Linder
      27
      Vegetarisch
      Quinoa-Cranberry-Burger
      Mittel | 5 Std. | 346 kcal
      Erbsen-Carbonara
      Rezeptbild für "Erbsen-Carbonara"Foto: Lisa Linder
      79
      Vegetarisch
      Erbsen-Carbonara
      Einfach | 35 Min. | 794 kcal
      Mais-Bohnen-Bratlinge
      Rezeptbild für "Mais-Bohnen-Bratlinge"Foto: Lisa Linder
      33
      Vegetarisch
      Mais-Bohnen-Bratlinge
      Einfach | 25 Min. | 344 kcal
      Sesamkrokant
      Rezeptbild für "Sesamkrokant"Foto: Lisa Linder
      12
      Vegan
      Sesamkrokant
      Einfach | 2,2 Std. | 230 kcal
      Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat
      Rezeptbild für "Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat"Foto: Michaela Auer
      15
      Vegan
      Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat
      Einfach | 45 Min. | 285 kcal
      Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum
      Rezeptbild für "Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum"Foto: Michaela Auer
      20
      Vegetarisch
      Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum
      Einfach | 55 Min. | 303 kcal
      Hefekuchen mit Erdbeer-Basilikum-Kompott
      Rezeptbild für "Hefekuchen mit Erdbeer-Basilikum-Kompott"Foto: Michaela Auer
      7
      Vegetarisch
      Hefekuchen mit Erdbeer-Basilikum-Kompott
      Mittel | 1,5 Std. | 305 kcal
      Himbeer-Mandel-Lassi
      Rezeptbild für "Himbeer-Mandel-Lassi"Foto: Michaela Auer
      11
      Vegetarisch
      Himbeer-Mandel-Lassi
      Einfach | 10 Min. | 187 kcal
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel"Foto: Michaela Auer
      6
      Vegan
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Einfach | 1,7 Std. | 895 kcal
      Kräuter-Knusper-Fladen
      Rezeptbild für "Kräuter-Knusper-Fladen"Foto: Michaela Auer
      16
      Vegetarisch
      Kräuter-Knusper-Fladen
      Einfach | 1,3 Std. | 674 kcal
      Avocado-Mais-Cremesuppe
      Rezeptbild für "Avocado-Mais-Cremesuppe"Foto: Michaela Auer
      18
      Vegetarisch
      Avocado-Mais-Cremesuppe
      Einfach | 40 Min. | 450 kcal
      Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat
      Rezeptbild für "Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat"Foto: Michaela Auer
      30
      Vegetarisch
      Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat
      Einfach | 20 Min. | 206 kcal
      Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish
      Rezeptbild für "Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish"Foto: Michaela Auer
      40
      Vegetarisch
      Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish
      Einfach | 1,7 Std. | 551 kcal
      Buchweizen-Gemüse-Pfanne
      Rezeptbild für "Buchweizen-Gemüse-Pfanne"Foto: Michaela Auer
      159
      Vegan
      Buchweizen-Gemüse-Pfanne
      Einfach | 1,3 Std. | 781 kcal
      Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney
      Rezeptbild für "Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney"Foto: Michaela Auer
      22
      Vegan
      Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney
      Einfach | 1 Std. | 283 kcal
      Gereifter Nusskäse
      Rezeptbild für "Gereifter Nusskäse"Foto: Kosmos Verlag
      14
      Vegan
      Gereifter Nusskäse
      Schwer | 1,8 Tage | 283 kcal

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