SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Graupen, Staudensellerie, passierte Tomaten, Tomatenmark
Frisch poliert und geschält eignen sich die kleinen Körner hervorragend für Suppen und Eintöpfe aber auch als Beilage anstelle von Reis, Nudeln oder Kartoffeln.
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25 MinutenKoch-/Backzeit
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Die Graupen wie auf der Packung angegeben kochen. Währenddessen den Stangensellerie waschen und in Stücke schneiden.
In einem Topf Tomatenmark mit etwas Öl rösten. Anschließend die Selleriestücke hinzufügen, kurz andünsten, mit Wasser ablöschen und einkochen, bis der Stangensellerie weich ist.
Die gekochten Graupen zum Stangensellerie in den Topf geben und gemeinsam mit Tomatenpassata kurz einkochen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abwürzen.
Anstelle von Stangensellerie kann man auch Knollensellerie in feine Würfel schneiden und diese verwenden.
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