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Ernährungskonzept
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Saisonalität
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    Auf keinen Fall dabei sein sollte:
      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      • Für Gäste
      India-Erbseneintopf
      Rezeptbild für "India-Erbseneintopf"Foto: Wolfgang Schardt
      134
      Vegetarisch
      India-Erbseneintopf
      Mittel | 40 Min. | 416 kcal
      Überbackener Brokkoli mit Paranusskruste und Bulgur-Gemüse
      Rezeptbild für "Überbackener Brokkoli mit Paranusskruste und Bulgur-Gemüse"Foto: SevenCooks
      132
      Vegan
      Überbackener Brokkoli mit Paranusskruste und Bulgur-Gemüse
      Mittel | 1 Std. | 702 kcal
      Selleriesticks mit Sesam
      Rezeptbild für "Selleriesticks mit Sesam"Foto: Silvio Knezevic
      68
      Vegan
      Selleriesticks mit Sesam
      Mittel | 1 Std. | 94 kcal
      Jakobsmuscheln aus dem Papier
      Rezeptbild für "Jakobsmuscheln aus dem Papier"Foto: Nicolas Leser
      17
      Flexitarisch
      Jakobsmuscheln aus dem Papier
      Mittel | 30 Min. | 201 kcal
      Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln und Rucola
      Rezeptbild für "Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln und Rucola"Foto: Maria Grossmann und Monika Schuerle
      63
      Flexitarisch
      Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln und Rucola
      Mittel | 1,2 Std. | 687 kcal
      Filoteig-Hackfleisch-Gratin
      Rezeptbild für "Filoteig-Hackfleisch-Gratin"Foto: Wolfgang Schardt
      90
      Flexitarisch
      Filoteig-Hackfleisch-Gratin
      Mittel | 50 Min. | 596 kcal
      Matjes-Tatar
      Rezeptbild für "Matjes-Tatar"Foto: Coco Lang
      24
      Flexitarisch
      Matjes-Tatar
      Einfach | 20 Min. | 295 kcal
      Vegane Käsetartelettes mit Feigen
      Rezeptbild für "Vegane Käsetartelettes mit Feigen"Foto: SevenCooks
      16
      Vegan
      Vegane Käsetartelettes mit Feigen
      Mittel | 35 Min. | 349 kcal
      Bunter Salat mit veganen Käsenocken
      Rezeptbild für "Bunter Salat mit veganen Käsenocken"Foto: SevenCooks
      108
      Vegan
      Bunter Salat mit veganen Käsenocken
      Einfach | 25 Min. | 275 kcal
      Quinoa mit Steinpilzen und Parmesan
      Rezeptbild für "Quinoa mit Steinpilzen und Parmesan"Foto: Julia Hoersch
      33
      Vegetarisch
      Quinoa mit Steinpilzen und Parmesan
      Mittel | 40 Min. | 361 kcal
      Garnelen asiatisch
      Rezeptbild für "Garnelen asiatisch"Foto: Nicolas Leser
      28
      Flexitarisch
      Garnelen asiatisch
      Mittel | 40 Min. | 411 kcal
      Mandel-Panna-Cotta mit Matchapulver
      Rezeptbild für "Mandel-Panna-Cotta mit Matchapulver"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      18
      Vegetarisch
      Mandel-Panna-Cotta mit Matchapulver
      Mittel | 2,8 Std. | 399 kcal
      Orientalisches Gemüse mit Roter Bete und Getreidebratlingen
      Rezeptbild für "Orientalisches Gemüse mit Roter Bete und Getreidebratlingen"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Orientalisches Gemüse mit Roter Bete und Getreidebratlingen
      Mittel | 50 Min. | 838 kcal
      Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
      Rezeptbild für "Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße"Foto: SevenCooks
      97
      Vegan
      Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
      Schwer | 2,5 Std. | 1015 kcal
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Rezeptbild für "Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig"Foto: MANI
      5
      Vegetarisch
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Schwer | 1,8 Std. | 528 kcal
      Happy Cashew im Knuspermantel
      Rezeptbild für "Happy Cashew im Knuspermantel"Foto: SevenCooks
      7
      Vegan
      Happy Cashew im Knuspermantel
      Mittel | 30 Min. | 602 kcal
      Mangoldpäckchen mit Tempeh
      Rezeptbild für "Mangoldpäckchen mit Tempeh"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      21
      Vegan
      Mangoldpäckchen mit Tempeh
      Mittel | 55 Min. | 428 kcal
      Apfel-Zimt-Tiramisu mit Schokoladen-Mhmmmmmmm
      Rezeptbild für "Apfel-Zimt-Tiramisu mit Schokoladen-Mhmmmmmmm"Foto: Sophia Hoffmann
      25
      Vegan
      Apfel-Zimt-Tiramisu mit Schokoladen-Mhmmmmmmm
      Schwer | 2 Std. | 841 kcal
      Steckrübenpüree mit Parmesan
      Rezeptbild für "Steckrübenpüree mit Parmesan"Foto: Matthias Haupt
      24
      Vegetarisch
      Steckrübenpüree mit Parmesan
      Einfach | 1 Std. | 388 kcal
      Partybrot
      Rezeptbild für "Partybrot"Foto: SevenCooks
      160
      Vegetarisch
      Partybrot
      Einfach | 25 Min. | 426 kcal

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