Pastinaken sind groß im Kommen

12 Rezepte

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

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Pastinakensuppe
507
Vegan
Pastinakensuppe
Einfach | 30 Min. | 450 kcal
Gebackene Pastinaken
307
Vegan
Gebackene Pastinaken
Einfach | 40 Min. | 622 kcal
Pastinaken Muffins
144
Vegetarisch
Pastinaken Muffins
Einfach | 35 Min. | 156 kcal
Wintergemüse-Eintopf
463
Vegetarisch
Wintergemüse-Eintopf
Einfach | 35 Min. | 443 kcal
Gemüsebrühenpaste
145
Vegan
Gemüsebrühenpaste
Einfach | 20 Min. | 37 kcal
Gemüsepuffer
1118
Vegetarisch
Gemüsepuffer
Einfach | 25 Min. | 426 kcal

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