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Pastinaken sind groß im Kommen

11 Rezepte
In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

Wir lieben alte Gemüsesorten und haben ihnen deshalb eine eigene Sammlung gewidmet. Also raus aus der Versenkung und ab auf deinen Teller!

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Veganes Rezept: Pastinakensuppe 1

Pastinakensuppe

von SevenCooks Health

30 Min.

Vegan mit Apfel, Cashewmus, Datteln, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Lauch, Maronen und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse_1

Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse

von SevenCooks Kitchen

1 Std.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Brombeeren, Hüttenkäse, Kartoffeln, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Feige an cremiger Burrata und Linsenbett 1

Feige an cremiger Burrata und Linsenbett

von StefanieCooks

45 Min.

Vegetarisch mit Belugalinsen, Burrata, Feigen, Olivenöl, Pastinaken, Petersilie und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Pastinaken Pommes 1

Pastinakenpommes mit Aprikosen-Ketchup

von PhilippCooks

45 Min.

Vegan mit Aprikosen, Dinkelmehl , Olivenöl, Pastinaken, Rosmarin, Salz, Tomaten und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot 1

Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot

von TanjaCooks

1,3 Std.

Vegan mit Ciabatta, Karotten, Kartoffeln, Knoblauchzehe, Knollensellerie, Lauch und 12 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gebackene Pastinaken

Gebackene Pastinaken

von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren

40 Min.

Vegan mit Basilikum, Frühlingszwiebeln, Hefeflocken, Ingwer, Karotten und 14 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Pastinaken Muffins_1

Pastinaken Muffins

von SevenCooks SweetBakery

35 Min.

Vegetarisch mit Backpulver, Butter, Eier, Mehl, Pastinaken, Salz, Vanillezucker, Zucker

Vegetarisches Rezept: Wintergemüse-Eintopf

Wintergemüse-Eintopf

von SevenCooks Basics

35 Min.

Vegetarisch mit Gemüsebrühenpulver, Karotten, Kartoffeln, Knoblauchzehe, Lauchzwiebel und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kartoffel-Pastinaken-Gulasch 1

Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

von KatharinaCooks

55 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Karotten, Kartoffeln, Majoran, Nudeln, Paprika edelsüß und 8 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Gemüsepuffer 1

Gemüsepuffer

von TobiasCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Crème fraîche, Karotten, Kräuter der Provence, Leinmehl, Pastinaken und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gemüsebrühenpaste

Gemüsebrühenpaste

von SevenCooks Basics

20 Min.

Vegan, Rohkost mit Bohnenkraut, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Karotten, Knoblauchzehen und 13 weiteren Zutaten

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