Pastinaken sind groß im Kommen

11 Rezepte

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

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Pastinakensuppe

Einfach | 30 Min. | 450 kcal
62
Vegetarisch
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Pastinakenofengemüse mit Hüttenkäse

Einfach | 1 Std. | 759 kcal
75
Vegetarisch
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Feige an cremiger Burrata und Linsenbett

Einfach | 45 Min. | 701 kcal
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Vegan
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Pastinakenpommes mit Aprikosen-Ketchup

Einfach | 45 Min. | 457 kcal
254
Vegan
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Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot

Einfach | 1,3 Std. | 627 kcal
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Vegan
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Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal
80
Vegetarisch
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Pastinaken Muffins

Einfach | 35 Min. | 156 kcal
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Vegetarisch
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Wintergemüse-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 362 kcal
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Vegan
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Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

Einfach | 55 Min. | 552 kcal
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Vegan
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Gemüsebrühenpaste

Einfach | 20 Min. | 37 kcal
757
Vegetarisch
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Gemüsepuffer

Einfach | 25 Min. | 426 kcal
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