Schawarma-Wrap mit Hühnchen
mit Vollkorn Wraps, Hähnchenbrustfilet, Joghurt, Salatblätter
Außen knusprig, innen saftig zart! Chicken in Schawarma Marinade dazu noch eine cremige Joghurt Soße, Gemüse und knusprige Vollkorntortillas. Von diesem Wrap kann man nicht genug bekommen. Außerdem macht er nicht nur satt, sondern liefert dir auch viele gesunde Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine.
Flexitarisch
453 kcal
Einfach
1,4 Std.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Grillpfanne
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Außen knusprig, innen saftig zart! Chicken in Schawarma Marinade dazu noch eine cremige Joghurt Soße, Gemüse und knusprige Vollkorntortillas. Von diesem Wrap kann man nicht genug bekommen. Außerdem macht er nicht nur satt, sondern liefert dir auch viele gesunde Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine.
Zubereitung
Das Hühnchen in Streifen schneiden.
Den Knoblauch fein hacken und die Hälfte zum Hühnchen geben, mit Zitronensaft, Olivenöl und Schawarma-Gewürz vermischen. Das Fleisch darin für ca. 1 Std marinieren.
Währenddessen den restlichen Knoblauch mit dem Joghurt, Zitronensaft und Kümmel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Salatblätter in dünne Streifen schneiden und die Tomate in Scheiben schneiden.
Eine Grillpfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten für 3-4 Minuten scharf anbraten.
Pro Person einen Wrap mit dem Joghurt Dip bestreichen, Salat und Tomate darauf geben und mit den Schwarma-Hähnchen-Streifen toppen. Den Wrap einrollen und direkt genießen.
Küchengeräte
- Grillpfanne
Mitgedacht
Die Schawarma-Gewürzmischung kannst du auch gut selbst machen. Probiere es doch mal aus, sie enthält nur 6 Zutaten.
Mehr davon?
Die gewickelten Wraps schmecken warm wie kalt, deshalb sind sie nicht nur als schnelle Feierabendküche beliebt sondern auch to go für die Mittagspause. Ob würziger Burrito oder schneller Rohkostwrap. Probier sie alle und entscheide deinen Favoriten selbst.
Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Teile dieses Rezept:
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