Fruchtige Kokosriegel

mit Haferflocken, Mandeln, Tropicai Kokosmus, Tropicai Kokosblütensirup

Profilbild Tropicai
von Tropicai

Die fruchtigen Kokosriegel sind leckere Energielieferanten für Zwischendurch. Kernig-knackig durch Mandeln und Haferflocken und fruchtig-süß durch die getrockneten Früchte – einfach der perfekte Snack!

Vegan

Vegan

Brennwert

230 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

1,3 Std.

Drucken

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Stücke
200 g
Haferflocken
2 EL
Mandeln
4 EL
Tropicai Kokosmus
3 EL
Tropicai Kokosblütensirup
100 ml
Tropicai Kokosöl
100 g
getrocknete Cranberrys, oder getrocknete Himbeeren, oder Ananas, klein gehackt

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit

Benötigte Küchengeräte

  • Backrahmen
  • Gefrierfach
  • kleiner Topf
  • Mixbecher
  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Eine Portion entspricht 1 Stück
230kcal11%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
3.1g7%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
14.9g21%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
20.9g8%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.
Profilbild Tropicai
von Tropicai

Die fruchtigen Kokosriegel sind leckere Energielieferanten für Zwischendurch. Kernig-knackig durch Mandeln und Haferflocken und fruchtig-süß durch die getrockneten Früchte – einfach der perfekte Snack!


Zubereitung

1
200 g
Haferflocken

Die Hälfte der Haferflocken mit einem Pürierstab oder Mixer sehr fein zerkleinern.

2
2 EL
Mandeln
4 EL
Tropicai Kokosmus
100 g
getrocknete Cranberrys

Die restlichen Haferflocken in einer Schüssel mit den geriebenen Mandeln, dem geraspelten Kokosmus, den gehackten Cranberries und dem Haferflockenmehl mischen.

3
100 ml
Tropicai Kokosöl
3 EL
Tropicai Kokosblütensirup

Das Kokosöl in einem kleinen Topf zusammen mit dem Kokosblütensirup unter Rühren leicht erwärmen, bis das Öl flüssig ist.

4

Die Flüssigkeit dann über die Haferflocken-Mischung geben und gründlich mischen, bis alles getränkt ist.

5

Die Riegelmasse bis in die Ecken einer rechteckigen Kuchenform oder in eine Müsliriegelform drücken. Die Form so wählen, dass die Riegel mindestens 1 ½ cm hoch werden.

6

Mindestens eine Stunde ins Tiefkühlfach geben.

7

Um die gekühlten Masse besser aus der Form zu bekommen, die Unterseite der Form ganz kurz mit etwas heißem Wasser erwärmen. Gekühlt lässt sie sich mit einem scharfen Messer problemlos in Riegel schneiden.

8

Die Riegel gekühlt und abgedeckt lagern. So bleiben sie fest und etwa 5 Tage haltbar.

Tipp!

Das Tropicai Bio-Kokosnussmus – auch Creamed Coconut oder Kokosnussbutter genannt – ist ein reines Naturprodukt aus fein vermahlenem Kokosnussfleisch.

Das könnte dir auch gefallen!

Ebenfalls super als selbstgemachter süßer Snack zum Mitnehmen sind die Amaranth-Erdnussbutter-Bars.

Kokos – Natürlich kochen und genießen von Tropicai

Dieses Rezept stammt aus dem Buch
Kokos – Natürlich kochen und genießen
von Tropicai
Erschienen im HEEL Verlag
Du findest es auf Seite 119.

Hier kannst du das Kochbuch kaufen

Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Backrahmen
  • Gefrierfach
  • kleiner Topf
  • Mixbecher
  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Eine Portion entspricht 1 Stück
230kcal11%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
3.1g7%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
14.9g21%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
20.9g8%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

Kokos – Natürlich kochen und genießen von Tropicai

Dieses Rezept stammt aus dem Buch
Kokos – Natürlich kochen und genießen
von Tropicai
Erschienen im HEEL Verlag
Du findest es auf Seite 119.

Hier kannst du das Kochbuch kaufen



Diese Rezepte könnten dir gefallen

43
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.

Obazda-Brezel

Mittel | 4,3 Std. | 500 kcal
51
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.

Couscous-Salat mit Fenchel

Mittel | 25 Min. | 507 kcal
35
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.

Blaukraut

Einfach | 45 Min. | 125 kcal

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.