SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Vegetarisch

461 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

40 Min.
Teilen
Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?



Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1

Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2
6ChampignonsSalzPfeffer

Champignons putzen, Stiele herauslösen und beiseitelegen. Pilze innen salzen und pfeffern. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 15 Min. vorgaren. Herausnehmen, abkühlen lassen und das Backpapier austauschen.

3
0,5rote Paprika0,5rote Chilischote1Knoblauchzehe1ELSchmelzkäse150gCrème fraîche30mlfrisch gepressterZitronensaft1ELOlivenöl1ELKräuter der Provence

Champignonstiele fein hacken. Paprika- und Chilischote waschen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und würfeln. Knoblauchzehe schälen und hacken. Alles mischen. Schmelzkäse, Crème fraîche, Zitronensaft, Olivenöl und Kräuter zugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4
125gZottarella Kugel Classic

Füllung in die Champignons geben. Zottarella Kugel abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und die Pilze damit belegen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen.

Tipp!

Rezeptidee von Dagmar Kaiser aus Dalum


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

Mozzarella: das Kochbuch von Zott

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Mozzarella: Kochen mit weißem Gold

von Zott – Die Genuss-Molkerei

Erschienen im Tre Torri Verlag

Du findest es auf Seite 176.

Teile dieses Rezept:

Hier findest du weitere Champignons Rezepte

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.