SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Dinkelmehl, Kokosmehl, Vanillezucker, Backpulver
Das süße Gebäck zählt zu den absoluten Klassikern und darf auf keinem Kindergeburtstag fehlen! Kein Wunder also, dass beim Genuss der veganen Amerikaner kurzerhand nostalgische Kindheitsstimmung aufkommt.
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10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Das Dinkelmehl gemeinsam mit dem Kokosmehl, Vanillezucker, Backpulver, Rohrohrzucker und Salz in eine große Rührschüssel geben und vermengen.
Die Margarine schmelzen und gemeinsam mit der Soja-Vanille-Milch, der Sojade und dem Apfelmus vermengen. Nun kann die flüssige Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten in die Rührschüssel gegeben werden. Alles mit einem Knethaken zu einem homogenen Teig vermengen.
Sobald der Teig fertig geknetet ist, mit den Händen kleine Bällchen formen. Diese dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech schön andrücken, sodass die typische halbrunde Amerikaner-Form entsteht.
Die Amerikaner für 15 Minuten backen. Vor dem Servieren anschließend auskühlen lassen.
Wer mag, kann die Amerikaner noch nach Belieben mit Zuckerguss überziehen!
Je nach gewünschter Größe reicht der Teig nicht nur für 5, sondern auch für mehr Portionen, wenn es kleinere Amerikaner werden. Dann bitte jedoch darauf achten, die Backzeit um ein paar Minuten zu kürzen!
... rund um veganen Kaffeeklatsch kannst du dich durch unsere Sammlung vegane Sonntagskuchen klicken.
10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
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