SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit rote Linsen, Steckrüben, Karotte, Orange
Regionalität trifft Welt! Die Steckrübe macht sich hier wirklich gut, wer hätte das gedacht? Ich liebe es, exotische Gerichte mit heimischen Produkten zu kombinieren. So ist auch dieses fantastische Curry entstanden: der herb-süße Geschmack der Steckrübe harmoniert super mit den asiatischen Aromen!
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Linsen in kochendem Wasser 8–10 Minuten garen. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Steckrüben, Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
Orange waschen, abtrocknen und Orangenschale abreiben. Saft auspressen und mit der Schale vermengen. Koriander grob hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Steckrüben und Karotten darin 3–5 Minuten anschwitzen. Currypulver, Knoblauch und Currypaste zugeben und kurz mit anbraten. Mit Kokosmilch, Orangensaft und Agavendicksaft ablöschen und für 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen abgießen, unter das Gemüse mischen und mit Koriander und Kokoschips garnieren.
Die fernöstliche Küche kommt mit der Curry-Sammlung ganz einfach zu dir nach Hause. Lass dich inspirieren und begebe dich auf eine Reise!
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Kartoffelgulasch mit Seitan
von Martina Kittler
45 Min.
Vegetarisch mit Gemüsefond oder -brühe, Kartoffeln, Knoblauchzehe, Kümmel, Majoran und 11 weiteren Zutaten
Tomaten-Graupen-Suppe mit Stangensellerie
von Beke Enderstein
25 Min.
Vegan mit Graupen, Pfeffer, Salz, Staudensellerie, Tomatenmark, Wasser, passierte Tomaten, Öl
Mildes Karotten-Bohnen-Curry – vegan
von Harsha Gramminger
45 Min.
Vegan mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kardamomkapseln, Karotten, Kartoffeln und 10 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
