Alles zur Zutat Mayonnaise

Mayonnaise Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Mayonnaise". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Mayonnaise - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
743kcal35%

Brennwert

3.112kJ35%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

1,5GRAMM2%

Eiweiß

83GRAMM117%

Fett

2GRAMM1%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Mayonnaise enthält 3.112 kJ Brennwert bzw. 743 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 35,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,49 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 82,5 g Fett (117,1 %) als auch 2 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Ei

Ei

Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent84 µg
  • Vitamin A-Retinol84 µg
  • Vitamin D-Calciferole1 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent7600 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol7600 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon43 µg
  • Vitamin B1-Thiamin40 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin40 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure200 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent567 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin10 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)12 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure14 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin1 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium481 mg
  • Kalium18 mg
  • Calcium18 mg
  • Magnesium23 mg
  • Phosphor60 mg
  • Schwefel21 mg
  • Chlorid500 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1000 µg
  • Zink160 µg
  • Kupfer30 µg
  • Mangan17 µg
  • Fluorid10 µg
  • Iodid6 µg