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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Rezeptbild für "Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Einfach | 40 Min. | 304 kcal
      Scharfe Ofentomatensuppe
      Rezeptbild für "Scharfe Ofentomatensuppe"Foto: Wolfgang Schardt
      23
      Vegan
      Scharfe Ofentomatensuppe
      Mittel | 1,2 Std. | 324 kcal
      Süßkartoffel-Lauch-Suppe
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Lauch-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      106
      Vegetarisch
      Süßkartoffel-Lauch-Suppe
      Einfach | 40 Min. | 852 kcal
      Tamarinden-Dattel-Chutney
      Rezeptbild für "Tamarinden-Dattel-Chutney"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegan
      Tamarinden-Dattel-Chutney
      Einfach | 30 Min. | 149 kcal
      Gefüllte Aubergine mit Möhren
      Rezeptbild für "Gefüllte Aubergine mit Möhren"Foto: Lang
      33
      Vegan
      Gefüllte Aubergine mit Möhren
      Einfach | 55 Min. | 587 kcal
      Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips"Foto: Wolfgang Schardt
      45
      Vegan
      Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips
      Mittel | 50 Min. | 487 kcal
      Knusprige Kartoffeltaler
      Rezeptbild für "Knusprige Kartoffeltaler"Foto: Wolfgang Schardt
      35
      Vegetarisch
      Knusprige Kartoffeltaler
      Mittel | 55 Min. | 278 kcal
      Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta
      Rezeptbild für "Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      73
      Vegetarisch
      Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta
      Einfach | 15 Min. | 650 kcal
      Auberginen mit Feta-Streuseln
      Rezeptbild für "Auberginen mit Feta-Streuseln"Foto: Vivi d'Angelo
      19
      Vegetarisch
      Auberginen mit Feta-Streuseln
      Einfach | 1,1 Std. | 670 kcal
      Auberginen-Nudel-Salat
      Rezeptbild für "Auberginen-Nudel-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      43
      Vegetarisch
      Auberginen-Nudel-Salat
      Mittel | 55 Min. | 505 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce
      Rezeptbild für "Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce"Foto: Janne Peters
      50
      Vegan
      Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce
      Mittel | 1 Std. | 170 kcal
      Bratkartoffel-Spitzkohl-Strudel
      Rezeptbild für "Bratkartoffel-Spitzkohl-Strudel"Foto: Wolfgang Schardt
      77
      Vegetarisch
      Bratkartoffel-Spitzkohl-Strudel
      Mittel | 2,1 Std. | 878 kcal
      Bohnen-Quinoa-Merguez
      Rezeptbild für "Bohnen-Quinoa-Merguez"Foto: Melanie Zanin
      55
      Vegan
      Bohnen-Quinoa-Merguez
      Mittel | 50 Min. | 151 kcal
      Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing
      Mittel | 1,9 Std. | 898 kcal
      Butter-Linsenbohnen
      Rezeptbild für "Butter-Linsenbohnen"Foto: Wolfgang Schardt
      35
      Vegetarisch
      Butter-Linsenbohnen
      Mittel | 11,2 Std. | 382 kcal
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Rezeptbild für "Curry-Falafeln mit grüner Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Mittel | 9,7 Std. | 780 kcal
      Möhren-Couscous-Salat mit Kichererbsen
      Rezeptbild für "Möhren-Couscous-Salat mit Kichererbsen"Foto: Kramp/Gölling
      41
      Vegetarisch
      Möhren-Couscous-Salat mit Kichererbsen
      Einfach | 20 Min. | 584 kcal
      Taboulé mit Hummus
      Rezeptbild für "Taboulé mit Hummus"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Taboulé mit Hummus
      Einfach | 35 Min. | 410 kcal
      Bulgurpfanne mit Sesam-Feta
      Rezeptbild für "Bulgurpfanne mit Sesam-Feta"Foto: Wolfgang Schardt
      81
      Vegetarisch
      Bulgurpfanne mit Sesam-Feta
      Einfach | 30 Min. | 761 kcal

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