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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Tofu-Pilz-Salat
      Rezeptbild für "Tofu-Pilz-Salat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      19
      Vegan
      Tofu-Pilz-Salat
      Mittel | 2,5 Std. | 184 kcal
      Chili sin carne
      Rezeptbild für "Chili sin carne"Foto: Lang
      47
      Vegan
      Chili sin carne
      Mittel | 1,5 Std. | 634 kcal
      Erdnuss-Tofuschnitzel mit Chili-Gurkensalat
      Rezeptbild für "Erdnuss-Tofuschnitzel mit Chili-Gurkensalat"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Erdnuss-Tofuschnitzel mit Chili-Gurkensalat
      Mittel | 35 Min. | 596 kcal
      Frittierte Tofubällchen
      Rezeptbild für "Frittierte Tofubällchen"Foto: Lang
      9
      Vegetarisch
      Frittierte Tofubällchen
      Schwer | 45 Min. | 1065 kcal
      Frische Frühlingsrollen
      Rezeptbild für "Frische Frühlingsrollen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      99
      Vegan
      Frische Frühlingsrollen
      Mittel | 1 Std. | 306 kcal
      Frittierte Frühlingsrollen
      Rezeptbild für "Frittierte Frühlingsrollen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      44
      Vegetarisch
      Frittierte Frühlingsrollen
      Mittel | 1 Std. | 516 kcal
      Frühlingsrollen mit Spitzkohl-Pilz-Füllung
      Rezeptbild für "Frühlingsrollen mit Spitzkohl-Pilz-Füllung"Foto: Günter Beer
      15
      Vegetarisch
      Frühlingsrollen mit Spitzkohl-Pilz-Füllung
      Mittel | 40 Min. | 790 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Rezeptbild für "Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      14
      Vegetarisch
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Mittel | 45 Min. | 561 kcal
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      55
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Kichererbsensalat
      Rezeptbild für "Kichererbsensalat"Foto: ab jetzt vegan
      113
      Vegan
      Kichererbsensalat
      Einfach | 15 Min. | 473 kcal
      Asiatischer Nudelsalat
      Rezeptbild für "Asiatischer Nudelsalat"Foto: Frau S. verändert die Welt
      92
      Vegan
      Asiatischer Nudelsalat
      Einfach | 15 Min. | 791 kcal
      Avocado Carpaccio
      Rezeptbild für "Avocado Carpaccio"Foto: Matthew Kenney
      12
      Vegan
      Avocado Carpaccio
      Einfach | 15 Min. | 264 kcal
      Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing
      Rezeptbild für "Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing"Foto: Matthew Kenney
      9
      Vegan
      Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing
      Schwer | 1 Std. | 328 kcal
      Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern
      Rezeptbild für "Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      29
      Vegan
      Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern
      Mittel | 1,5 Std. | 1041 kcal
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Rezeptbild für "Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      27
      Vegan
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Mittel | 1,5 Std. | 651 kcal
      Asiasalat mit Limettendressing
      Rezeptbild für "Asiasalat mit Limettendressing"Foto: Lang
      63
      Vegan
      Asiasalat mit Limettendressing
      Mittel | 20 Min. | 425 kcal
      Auberginen mit Kartoffeln
      Rezeptbild für "Auberginen mit Kartoffeln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      18
      Vegan
      Auberginen mit Kartoffeln
      Einfach | 45 Min. | 408 kcal
      Asia-Pfannkuchen-Wrap
      Rezeptbild für "Asia-Pfannkuchen-Wrap"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      44
      Vegetarisch
      Asia-Pfannkuchen-Wrap
      Mittel | 1,1 Std. | 378 kcal
      Asiasuppe mit Glasnudeln
      Rezeptbild für "Asiasuppe mit Glasnudeln"Foto: Lang
      99
      Vegan
      Asiasuppe mit Glasnudeln
      Mittel | 1,3 Std. | 188 kcal

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