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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Mung Dal mit Rosinen
      Rezeptbild für "Mung Dal mit Rosinen"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegetarisch
      Mung Dal mit Rosinen
      Einfach | 1,1 Std. | 316 kcal
      Pikantes Gemüsemüsli mit Getreidekeimlingen
      Rezeptbild für "Pikantes Gemüsemüsli mit Getreidekeimlingen"Foto: Julia Hoersch
      19
      Vegetarisch
      Pikantes Gemüsemüsli mit Getreidekeimlingen
      Schwer | 2,5 Tage | 262 kcal
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Rezeptbild für "Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt"Foto: Julia Hoersch
      11
      Vegetarisch
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Mittel | 1,2 Std. | 495 kcal
      Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen
      Rezeptbild für "Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen"Foto: Julia Hoersch
      66
      Vegetarisch
      Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen
      Mittel | 1,1 Std. | 382 kcal
      Auberginenscheibchen georgisch inspiriert
      Rezeptbild für "Auberginenscheibchen georgisch inspiriert"Foto: Thorsten Suedfels
      20
      Vegetarisch
      Auberginenscheibchen georgisch inspiriert
      Einfach | 45 Min. | 561 kcal
      Linseneintopf mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Linseneintopf mit Kokosmilch"Foto: ab jetzt vegan
      140
      Vegan
      Linseneintopf mit Kokosmilch
      Mittel | 30 Min. | 804 kcal
      Spinatsalat mit Heidelbeerdressing
      Rezeptbild für "Spinatsalat mit Heidelbeerdressing"Foto: SevenCooks
      409
      Vegan
      Spinatsalat mit Heidelbeerdressing
      Einfach | 20 Min. | 495 kcal
      Tex-Mex-Maissuppe mit Erdnuss-Chili-Topping
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Maissuppe mit Erdnuss-Chili-Topping"Foto: Julia Hoersch
      11
      Vegetarisch
      Tex-Mex-Maissuppe mit Erdnuss-Chili-Topping
      Einfach | 45 Min. | 604 kcal
      Marinierte Mini-Mais-Spieße
      Rezeptbild für "Marinierte Mini-Mais-Spieße"Foto: SevenCooks
      65
      Vegan
      Marinierte Mini-Mais-Spieße
      Einfach | 15 Min. | 128 kcal
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken
      Rezeptbild für "Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken"Foto: iStock.com/GeoRge_ZCU
      36
      Vegetarisch
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken
      Mittel | 35 Min. | 510 kcal
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Rezeptbild für "Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan"Foto: iStock.com/Tina_maglakelidze
      26
      Vegan
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Mittel | 35 Min. | 598 kcal
      Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping
      Rezeptbild für "Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping"Foto: SevenCooks
      479
      Vegetarisch
      Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping
      Einfach | 50 Min. | 393 kcal
      Lupinenfilet Stroganoff
      Rezeptbild für "Lupinenfilet Stroganoff"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      9
      Vegetarisch
      Lupinenfilet Stroganoff
      Mittel | 20 Min. | 471 kcal
      Kunterbunter Linsensalat
      Rezeptbild für "Kunterbunter Linsensalat"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      66
      Vegan
      Kunterbunter Linsensalat
      Schwer | 1,3 Std. | 237 kcal
      Gefüllte Auberginen
      Rezeptbild für "Gefüllte Auberginen"Foto: SevenCooks
      651
      Vegan
      Gefüllte Auberginen
      Einfach | 50 Min. | 406 kcal
      Auberginen-Shakshuka
      Rezeptbild für "Auberginen-Shakshuka"Foto: Barbara Bonisolli
      292
      Vegetarisch
      Auberginen-Shakshuka
      Einfach | 30 Min. | 336 kcal
      Quinoa-Tofu-Salat
      Rezeptbild für "Quinoa-Tofu-Salat"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      68
      Vegan
      Quinoa-Tofu-Salat
      Einfach | 30 Min. | 440 kcal
      Gemüse-Bohnen-Eintopf
      Rezeptbild für "Gemüse-Bohnen-Eintopf"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      81
      Vegetarisch
      Gemüse-Bohnen-Eintopf
      Einfach | 30 Min. | 312 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Wirsing-Brezel-Salat
      Rezeptbild für "Wirsing-Brezel-Salat"Foto: Wolfgang Schardt
      26
      Vegan
      Wirsing-Brezel-Salat
      Mittel | 1,1 Std. | 478 kcal

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