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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Gemüseburger
      Rezeptbild für "Gemüseburger"Foto: SevenCooks
      580
      Vegan
      Gemüseburger
      Mittel | 1,3 Std. | 468 kcal
      Asia-Gemüsesalat mit Tofu
      Rezeptbild für "Asia-Gemüsesalat mit Tofu"Foto: Kramp/Gölling
      111
      Vegan
      Asia-Gemüsesalat mit Tofu
      Einfach | 25 Min. | 600 kcal
      Apfel-Nuss-Brot
      Rezeptbild für "Apfel-Nuss-Brot"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegetarisch
      Apfel-Nuss-Brot
      Einfach | 13,9 Std. | 394 kcal
      Auberginen-Mozzarella-Taler
      Rezeptbild für "Auberginen-Mozzarella-Taler"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      21
      Vegetarisch
      Auberginen-Mozzarella-Taler
      Mittel | 30 Min. | 318 kcal
      Asia-Nudeln mit süßsaurem Gemüse
      Rezeptbild für "Asia-Nudeln mit süßsaurem Gemüse"Foto: Food Einwanger
      43
      Vegetarisch
      Asia-Nudeln mit süßsaurem Gemüse
      Mittel | 45 Min. | 619 kcal
      Auberginen und Pilze mit Sesam
      Rezeptbild für "Auberginen und Pilze mit Sesam"Foto: Food Einwanger
      41
      Vegetarisch
      Auberginen und Pilze mit Sesam
      Mittel | 45 Min. | 162 kcal
      Amaranth-Gemüse-Wok
      Rezeptbild für "Amaranth-Gemüse-Wok"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      48
      Vegan
      Amaranth-Gemüse-Wok
      Mittel | 30 Min. | 474 kcal
      Auberginen-Pastinaken-Aufstrich
      Rezeptbild für "Auberginen-Pastinaken-Aufstrich"Foto: René Riis
      80
      Vegan
      Auberginen-Pastinaken-Aufstrich
      Einfach | 43 Min. | 130 kcal
      Auberginen-Shakshuka
      Rezeptbild für "Auberginen-Shakshuka"Foto: Barbara Bonisolli
      292
      Vegetarisch
      Auberginen-Shakshuka
      Einfach | 30 Min. | 336 kcal
      Arancini mit Pecorino
      Rezeptbild für "Arancini mit Pecorino"Foto: Jörn Rynio
      4
      Vegetarisch
      Arancini mit Pecorino
      Mittel | 1,6 Std. | 335 kcal
      Bohnen-Kürbis-Salat
      Rezeptbild für "Bohnen-Kürbis-Salat"Foto: Alexander Walter
      25
      Vegan
      Bohnen-Kürbis-Salat
      Mittel | 9,7 Std. | 232 kcal
      Gurken-Frühlingsspinat-Salat
      Rezeptbild für "Gurken-Frühlingsspinat-Salat"Foto: Food Einwanger
      14
      Vegetarisch
      Gurken-Frühlingsspinat-Salat
      Einfach | 25 Min. | 250 kcal
      Grünes Gemüsecurry
      Rezeptbild für "Grünes Gemüsecurry"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      72
      Vegan
      Grünes Gemüsecurry
      Mittel | 40 Min. | 379 kcal
      Blini mit Rote-Bete-Kaviar
      Rezeptbild für "Blini mit Rote-Bete-Kaviar"Foto: Günter Beer
      6
      Vegetarisch
      Blini mit Rote-Bete-Kaviar
      Mittel | 55 Min. | 354 kcal
      Bratkartoffel-Spitzkohl-Strudel
      Rezeptbild für "Bratkartoffel-Spitzkohl-Strudel"Foto: Wolfgang Schardt
      77
      Vegetarisch
      Bratkartoffel-Spitzkohl-Strudel
      Mittel | 2,1 Std. | 878 kcal
      Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen
      Rezeptbild für "Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      48
      Vegetarisch
      Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen
      Einfach | 15 Min. | 879 kcal
      Champignon-Paprika-Spieße
      Rezeptbild für "Champignon-Paprika-Spieße"Foto: Food Einwanger
      81
      Vegetarisch
      Champignon-Paprika-Spieße
      Einfach | 50 Min. | 305 kcal
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Rezeptbild für "Curry-Falafeln mit grüner Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Mittel | 9,7 Std. | 780 kcal
      Die Doppelte Petersilie
      Rezeptbild für "Die Doppelte Petersilie"Foto: Lang
      12
      Vegan
      Die Doppelte Petersilie
      Mittel | 1,3 Std. | 698 kcal
      Erdnuss-Süßkartoffel-Aufstrich
      Rezeptbild für "Erdnuss-Süßkartoffel-Aufstrich"Foto: Lang
      61
      Vegan
      Erdnuss-Süßkartoffel-Aufstrich
      Einfach | 2,5 Std. | 263 kcal

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