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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Blattsalat mit Melone und Kräutern
      Rezeptbild für "Blattsalat mit Melone und Kräutern"Foto: Alexander Walter
      6
      Vegan
      Blattsalat mit Melone und Kräutern
      Mittel | 25 Min. | 265 kcal
      Blauer Kartoffelsalat mit Pilz-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Blauer Kartoffelsalat mit Pilz-Vinaigrette"Foto: Wolfgang Schardt
      6
      Vegetarisch
      Blauer Kartoffelsalat mit Pilz-Vinaigrette
      Mittel | 1,5 Std. | 245 kcal
      Falafeln mit Paprika-Zwiebel-Salat
      Rezeptbild für "Falafeln mit Paprika-Zwiebel-Salat"Foto: Günter Beer
      17
      Vegetarisch
      Falafeln mit Paprika-Zwiebel-Salat
      Mittel | 12,8 Std. | 720 kcal
      Erdbeer-Spargel-Salat mit Walnussfeta
      Rezeptbild für "Erdbeer-Spargel-Salat mit Walnussfeta"Foto: Jörn Rynio
      71
      Vegetarisch
      Erdbeer-Spargel-Salat mit Walnussfeta
      Mittel | 40 Min. | 439 kcal
      Erdnuss-Tofuschnitzel mit Chili-Gurkensalat
      Rezeptbild für "Erdnuss-Tofuschnitzel mit Chili-Gurkensalat"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Erdnuss-Tofuschnitzel mit Chili-Gurkensalat
      Mittel | 35 Min. | 596 kcal
      Falafel mit Tomaten-Dattel-Salat
      Rezeptbild für "Falafel mit Tomaten-Dattel-Salat"Foto: Alexander Walter
      26
      Vegan
      Falafel mit Tomaten-Dattel-Salat
      Einfach | 8,8 Std. | 438 kcal
      Falafel mit Möhren-Fenchel-Salat
      Rezeptbild für "Falafel mit Möhren-Fenchel-Salat"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegetarisch
      Falafel mit Möhren-Fenchel-Salat
      Einfach | 45 Min. | 671 kcal
      Gebackene Austernpilze mit Avocado-Gurkensalat
      Rezeptbild für "Gebackene Austernpilze mit Avocado-Gurkensalat"Foto: Günter Beer
      5
      Vegetarisch
      Gebackene Austernpilze mit Avocado-Gurkensalat
      Mittel | 25 Min. | 825 kcal
      Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing
      Rezeptbild für "Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing"Foto: René Riis
      30
      Vegan
      Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing
      Mittel | 50 Min. | 455 kcal
      Veganer Spätzle-Salat im Weckglas
      Rezeptbild für "Veganer Spätzle-Salat im Weckglas"Foto: SevenCooks
      127
      Vegan
      Veganer Spätzle-Salat im Weckglas
      Einfach | 50 Min. | 565 kcal
      Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren
      Rezeptbild für "Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren"Foto: SevenCooks
      132
      Vegan
      Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren
      Einfach | 20 Min. | 419 kcal
      Fleischküchle mit Kartoffel-Gurken-Salat
      Rezeptbild für "Fleischküchle mit Kartoffel-Gurken-Salat"Foto: SevenCooks
      482
      Flexitarisch
      Fleischküchle mit Kartoffel-Gurken-Salat
      Einfach | 40 Min. | 574 kcal
      Dinkelvollkorn Spiralen mit Grillgemüse-Salat
      Rezeptbild für "Dinkelvollkorn Spiralen mit Grillgemüse-Salat"Foto: Spaichinger Nudelmacher/Spaichingen
      157
      Vegetarisch
      Dinkelvollkorn Spiralen mit Grillgemüse-Salat
      Einfach | 40 Min. | 522 kcal
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 12,8 Std. | 503 kcal
      Meerrettich-Pancakes mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Meerrettich-Pancakes mit Rote-Bete-Salat"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      13
      Vegetarisch
      Meerrettich-Pancakes mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 35 Min. | 441 kcal
      Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat
      Rezeptbild für "Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat"Foto: Stephanie von Plantifuel Skies
      7
      Vegan
      Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat
      Mittel | 1,7 Std. | 213 kcal
      Sonnenschein-Salat mit Spinat-Tahin-Dressing
      Rezeptbild für "Sonnenschein-Salat mit Spinat-Tahin-Dressing"Foto: Sophia Hoffmann
      77
      Vegan
      Sonnenschein-Salat mit Spinat-Tahin-Dressing
      Mittel | 20 Min. | 476 kcal
      Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen
      Rezeptbild für "Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen"Foto: SevenCooks
      144
      Vegan
      Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen
      Mittel | 35 Min. | 498 kcal
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Rezeptbild für "Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Mittel | 50 Min. | 350 kcal
      Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt
      Rezeptbild für "Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt"Foto: Jörn Rynio
      38
      Vegetarisch
      Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Joghurt
      Einfach | 10,4 Std. | 342 kcal

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