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Von wegen Fett ist schlecht! Hier sind leckere Rezepte, die reich an essentiellen Fettsäuren sind und noch dazu so lecker schmecken! Denn Walnuss, Avocado, Leinsamen & Co sind nicht nur was für Feinschmecker, sondern auch besonders wichtig für Körper und Gesundheit!

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Veganes Rezept: Avocado-Spargel-Salat mit gerösteten Kichererbsen 1

Vegetarisches Rezept: Overnight Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerkompott 1

Veganes Rezept: Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese 1

Gerichte mit guten Fetten

Lust auf ein warmes Frühstück? Dann ist Porridge genau das Richtige für dich. Der warme Haferbrei macht nicht nur lange satt, sondern ist auch leicht bekömmlich und sorgt für starke Muskeln, Haare und Nägel.

[HTML]<h6>Was ist der Unterschied zwischen Haferbrei, Porridge und Oatmeal?</h6><p>Fr&uuml;her war Haferbrei ein Arme-Leute-Essen und sp&auml;ter, gerade in Schottland, ein wichtiges Mittag- und Abendessen f&uuml;r Arbeiterfamilien. Dabei wurde Porridge oft auch salzig gew&uuml;rzt und nur f&uuml;r die Kinder ges&uuml;&szlig;t. Heute erlebt der Haferbrei ein Comeback &ndash;  und das zu Recht. Denn das warme Fr&uuml;hst&uuml;ck steckt voller wichtiger N&auml;hrstoffe und tut dem Darm, den Muskeln, den Haaren und N&auml;geln besonders gut. Dabei wird das Oatmeal gerne ges&uuml;&szlig;t und mit Zimt, Vanille und anderen Gew&uuml;rzen verfeinert. Also egal ob du dein warmes Fr&uuml;hst&uuml;ck Haferbrei, Porridge oder Oatmeal nennst, lass es dir schmecken und g&ouml;nn' deinem K&ouml;rper einen guten Start in den Tag!</p><h6>Isst man Porridge warm oder kalt?</h6><p>Klassisch besteht Porridge aus in Wasser oder Milch weich gekochten Haferflocken und wird direkt warm gegessen. Du kannst den Haferbrei aber auch abgek&uuml;hlt genie&szlig;en. Als Topping eignen sich frische Fr&uuml;chte, aber auch allerlei Kompott und N&uuml;sse. Deiner Kreativit&auml;t sind hier keine Grenzen gesetzt!</p>

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Vegetarisches Rezept: Buchweizen Porridge mit Apfelkompott 1

Veganes Rezept: Quinoa-Porridge mit Pfirsich und Mandeln_1

Veganes Rezept: Kokos-Couscous mit Pflaumenkompott 1

Porridge: Gesund & fit in den Tag

Eine ballaststoffreiche Ernährung bringt einige Vorteile mit sich. Ob mit Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen oder Saaten, unsere ballaststoffreichen Rezepte halten dich länger satt und tun auch deiner Darmflora viel Gutes. So kommst du gesund und gut gestärkt durch den Tag!

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Veganes Rezept: Knäckebrot 1

Vegetarisches Rezept: Mürbes Käsegebäck 1

Vegetarisches Rezept: Focaccia mit Salbei und roten Zwiebeln 1

Ballaststoffreich backen: Bewusst genießen

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Flexitarisches Rezept: Cremige Rosenkohl Fettuccine 1

Cremige Rosenkohl Fettuccine

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Veganes Rezept: Enchilada Bowl 1

Enchilada Power Bowl

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Grünes Spargelrisotto

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Roher Spargelsalat mit Belugalinsen

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Belugalinsencurry

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Lauch-Creme-Suppe

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Vegetarisches Rezept: Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung 1

Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

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Pellkartoffeln mit Avocado-Kräuter-Quark

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Herzhafter Körnersalat mit Fencheldressing

Caspar Plautz - Dominik Klier, Theo Lindinger und Kay Uwe Hoppe

Kartoffel-Lauch-Salat mit Blaukraut und Walnüssen

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Kastaniensuppe

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