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      Zubereitungsart
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      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Tofu süß, sauer und scharf
      Rezeptbild für "Tofu süß, sauer und scharf"Foto: Alexander Walter
      132
      Vegan
      Tofu süß, sauer und scharf
      Einfach | 55 Min. | 273 kcal
      Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree
      Rezeptbild für "Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree"Foto: Günter Beer
      8
      Vegetarisch
      Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree
      Einfach | 45 Min. | 558 kcal
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette"Foto: Julia Hoersch
      13
      Vegetarisch
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Schwer | 1 Std. | 362 kcal
      Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing
      Rezeptbild für "Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      44
      Vegan
      Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 577 kcal
      Blumenkohlcurry mit Erbsen
      Rezeptbild für "Blumenkohlcurry mit Erbsen"Foto: Wolfgang Schardt
      192
      Vegetarisch
      Blumenkohlcurry mit Erbsen
      Einfach | 35 Min. | 200 kcal
      Champignon-Paprika-Spieße
      Rezeptbild für "Champignon-Paprika-Spieße"Foto: Food Einwanger
      80
      Vegetarisch
      Champignon-Paprika-Spieße
      Einfach | 50 Min. | 305 kcal
      Curry-Erbsencreme
      Rezeptbild für "Curry-Erbsencreme"Foto: Lang
      29
      Vegan
      Curry-Erbsencreme
      Mittel | 15 Min. | 212 kcal
      Erdnuss-Süßkartoffel-Aufstrich
      Rezeptbild für "Erdnuss-Süßkartoffel-Aufstrich"Foto: Lang
      62
      Vegan
      Erdnuss-Süßkartoffel-Aufstrich
      Einfach | 2,5 Std. | 263 kcal
      Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse
      Rezeptbild für "Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse
      Einfach | 20 Min. | 72 kcal
      Fenchelcremesuppe mit Weintraubensalsa
      Rezeptbild für "Fenchelcremesuppe mit Weintraubensalsa"Foto: Wolfgang Schardt
      21
      Vegetarisch
      Fenchelcremesuppe mit Weintraubensalsa
      Mittel | 40 Min. | 537 kcal
      Scharfer Süßkartoffelsalat mit Bohnen
      Rezeptbild für "Scharfer Süßkartoffelsalat mit Bohnen"Foto: Kramp/Gölling
      23
      Vegetarisch
      Scharfer Süßkartoffelsalat mit Bohnen
      Mittel | 20 Min. | 555 kcal
      Seitan-Nasi-Goreng
      Rezeptbild für "Seitan-Nasi-Goreng"Foto: Lang
      18
      Vegetarisch
      Seitan-Nasi-Goreng
      Mittel | 35 Min. | 700 kcal
      Scharfer Süßkartoffel-Bohnen-Salat
      Rezeptbild für "Scharfer Süßkartoffel-Bohnen-Salat"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      25
      Vegetarisch
      Scharfer Süßkartoffel-Bohnen-Salat
      Mittel | 30 Min. | 416 kcal
      Sommer-Minestrone mit Tortellini
      Rezeptbild für "Sommer-Minestrone mit Tortellini"Foto: Barbara Bonisolli
      60
      Vegetarisch
      Sommer-Minestrone mit Tortellini
      Einfach | 30 Min. | 534 kcal
      Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu
      Rezeptbild für "Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      36
      Vegan
      Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu
      Mittel | 1,8 Std. | 646 kcal
      Seitan-Steak mit Rotweinschalotten
      Rezeptbild für "Seitan-Steak mit Rotweinschalotten"Foto: Günter Beer
      16
      Vegan
      Seitan-Steak mit Rotweinschalotten
      Mittel | 1,3 Std. | 457 kcal
      Spargel-Erbsen-Salat auf Möhrencreme
      Rezeptbild für "Spargel-Erbsen-Salat auf Möhrencreme"Foto: René Riis
      9
      Vegan
      Spargel-Erbsen-Salat auf Möhrencreme
      Mittel | 30 Min. | 345 kcal
      Gegrillte Pimientos mit Halloumi
      Rezeptbild für "Gegrillte Pimientos mit Halloumi"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      52
      Vegetarisch
      Gegrillte Pimientos mit Halloumi
      Einfach | 15 Min. | 649 kcal
      Gemüse-Biryani
      Rezeptbild für "Gemüse-Biryani"Foto: Wolfgang Schardt
      33
      Vegetarisch
      Gemüse-Biryani
      Mittel | 2 Std. | 614 kcal
      Grillgemüse mit Mojo verde
      Rezeptbild für "Grillgemüse mit Mojo verde"Foto: Wolfgang Schardt
      36
      Vegetarisch
      Grillgemüse mit Mojo verde
      Einfach | 30 Min. | 295 kcal

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