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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme
      Rezeptbild für "Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme"Foto: Günter Beer
      5
      Vegan
      Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme
      Mittel | 1,2 Std. | 573 kcal
      Rote-Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen"Foto: Lang
      34
      Vegan
      Rote-Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen
      Mittel | 20 Min. | 417 kcal
      Rote-Bete-Suppe mit Mango und Meerrettich
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Suppe mit Mango und Meerrettich"Foto: Silvio Knezevic
      10
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Suppe mit Mango und Meerrettich
      Mittel | 1 Std. | 186 kcal
      Brokkolitatar mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Sauce
      Rezeptbild für "Brokkolitatar mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Sauce"Foto: Rogge & Jankovic Fotografen / Kosmos Verlag
      17
      Vegetarisch
      Brokkolitatar mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Sauce
      Mittel | 45 Min. | 244 kcal
      Rote-Bete-Quiche mit Salat und Joghurtdressing
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Quiche mit Salat und Joghurtdressing"Foto: ab jetzt vegan
      17
      Vegan
      Rote-Bete-Quiche mit Salat und Joghurtdressing
      Mittel | 1,4 Std. | 469 kcal
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Rezeptbild für "Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu"Foto: ab jetzt vegan
      12
      Vegan
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Mittel | 1 Std. | 857 kcal
      Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
      Rezeptbild für "Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße"Foto: SevenCooks
      97
      Vegan
      Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
      Schwer | 2,5 Std. | 1015 kcal
      Rote-Bete-Knödel mit Salbeibutter und Parmesan
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Knödel mit Salbeibutter und Parmesan"Foto: SevenCooks
      335
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Knödel mit Salbeibutter und Parmesan
      Einfach | 50 Min. | 761 kcal
      Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete
      Rezeptbild für "Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete"Foto: SevenCooks
      366
      Vegan
      Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete
      Einfach | 20 Min. | 268 kcal
      Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini
      Rezeptbild für "Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini"Foto: SevenCooks
      87
      Vegan
      Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini
      Einfach | 25 Min. | 685 kcal
      Blätterteigsterne mit Roter-Bete-Creme und Lachs
      Rezeptbild für "Blätterteigsterne mit Roter-Bete-Creme und Lachs"Foto: SevenCooks
      102
      Flexitarisch
      Blätterteigsterne mit Roter-Bete-Creme und Lachs
      Einfach | 30 Min. | 264 kcal
      Rote Bete Carpaccio mit Apfel und frischem Meerrettich
      Rezeptbild für "Rote Bete Carpaccio mit Apfel und frischem Meerrettich"Foto: Franziska von "Have a Try"
      34
      Vegan
      Rote Bete Carpaccio mit Apfel und frischem Meerrettich
      Mittel | 10 Min. | 147 kcal
      Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing
      Rezeptbild für "Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing"Foto: Sebastian Happe Sinémus/NeunZehn Verlag
      16
      Vegan
      Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing
      Schwer | 50 Min. | 585 kcal
      Roter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-Dressing
      Rezeptbild für "Roter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegetarisch
      Roter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-Dressing
      Mittel | 1,8 Std. | 598 kcal
      Rote Bete-Gnocchi mit Salbeibutter, Pinienkernen und Pistazien
      Rezeptbild für "Rote Bete-Gnocchi mit Salbeibutter, Pinienkernen und Pistazien"Foto: Arnold Pöschel
      41
      Vegan
      Rote Bete-Gnocchi mit Salbeibutter, Pinienkernen und Pistazien
      Mittel | 1,5 Std. | 551 kcal
      Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing
      Rezeptbild für "Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      46
      Vegan
      Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing
      Mittel | 1 Std. | 828 kcal
      Tomaten-Grapefruit-Salat mit Chili-Brokkoli und Brotchips
      Rezeptbild für "Tomaten-Grapefruit-Salat mit Chili-Brokkoli und Brotchips"Foto: René Riis
      23
      Vegan
      Tomaten-Grapefruit-Salat mit Chili-Brokkoli und Brotchips
      Mittel | 30 Min. | 281 kcal
      Zartbitter-Kekse mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Püree
      Rezeptbild für "Zartbitter-Kekse mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Püree"Foto: SevenCooks
      46
      Vegetarisch
      Zartbitter-Kekse mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Püree
      Mittel | 1 Std. | 102 kcal
      Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto
      Rezeptbild für "Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto"Foto: SevenCooks
      232
      Vegetarisch
      Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto
      Einfach | 2 Std. | 823 kcal
      Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat
      Rezeptbild für "Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat"Foto: SevenCooks
      541
      Vegan
      Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat
      Einfach | 20 Min. | 684 kcal

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