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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Dicke Bohnen mit Wegwartengemüse
      Rezeptbild für "Dicke Bohnen mit Wegwartengemüse"Foto: Sammy Hart
      5
      Vegetarisch
      Dicke Bohnen mit Wegwartengemüse
      Einfach | 1,1 Std. | 169 kcal
      Bohnen mit Salbei
      Rezeptbild für "Bohnen mit Salbei"Foto: Andreas Thumm
      18
      Vegan
      Bohnen mit Salbei
      Einfach | 8,3 Std. | 207 kcal
      Kürbisterrine
      Rezeptbild für "Kürbisterrine"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      5
      Vegetarisch
      Kürbisterrine
      Schwer | 6,8 Std. | 162 kcal
      Zartes Geschnetzeltes an Safranreis
      Rezeptbild für "Zartes Geschnetzeltes an Safranreis"Foto: Jérôme Eckmeier
      94
      Vegan
      Zartes Geschnetzeltes an Safranreis
      Einfach | 1,8 Std. | 663 kcal
      Frühlings-Minestrone
      Rezeptbild für "Frühlings-Minestrone"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      14
      Vegetarisch
      Frühlings-Minestrone
      Mittel | 40 Min. | 407 kcal
      Gebratene Gemüsespieße mit Bohnencreme
      Rezeptbild für "Gebratene Gemüsespieße mit Bohnencreme"Foto: Günter Beer
      18
      Vegan
      Gebratene Gemüsespieße mit Bohnencreme
      Mittel | 35 Min. | 701 kcal
      Hirsebratlinge mit Tomatensauce
      Rezeptbild für "Hirsebratlinge mit Tomatensauce"Foto: Jörn Rynio
      56
      Vegetarisch
      Hirsebratlinge mit Tomatensauce
      Mittel | 35 Min. | 410 kcal
      Gurken-Bärlauch-Smoothie mit Trauben
      Rezeptbild für "Gurken-Bärlauch-Smoothie mit Trauben"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      8
      Vegan
      Gurken-Bärlauch-Smoothie mit Trauben
      Einfach | 5 Min. | 72 kcal
      Käse-Trauben-Quiche
      Rezeptbild für "Käse-Trauben-Quiche"Foto: Lang
      12
      Vegetarisch
      Käse-Trauben-Quiche
      Einfach | 1 Std. | 700 kcal
      Kastanien-Hummus
      Rezeptbild für "Kastanien-Hummus"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Kastanien-Hummus
      Einfach | 15 Min. | 268 kcal
      Lauch-Bohnen-Puffer mit Tomatensalat
      Rezeptbild für "Lauch-Bohnen-Puffer mit Tomatensalat"Foto: Günter Beer
      13
      Vegetarisch
      Lauch-Bohnen-Puffer mit Tomatensalat
      Einfach | 45 Min. | 606 kcal
      Kürbis-Quesadillas
      Rezeptbild für "Kürbis-Quesadillas"Foto: Barbara Bonisolli
      83
      Vegetarisch
      Kürbis-Quesadillas
      Einfach | 50 Min. | 732 kcal
      Minestrone mit Amarant und Bohnen
      Rezeptbild für "Minestrone mit Amarant und Bohnen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegan
      Minestrone mit Amarant und Bohnen
      Einfach | 30 Min. | 478 kcal
      Möhren-Karamell-Riegel
      Rezeptbild für "Möhren-Karamell-Riegel"Foto: Jana Liebenstein / Pete Eising
      22
      Vegetarisch
      Möhren-Karamell-Riegel
      Einfach | 3 Std. | 209 kcal
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Ingwer-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      124
      Vegan
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Einfach | 45 Min. | 293 kcal
      Dampfküchlein (Idlis)
      Rezeptbild für "Dampfküchlein (Idlis)"Foto: Harsha Gramminger
      14
      Vegan
      Dampfküchlein (Idlis)
      Mittel | 4,4 Std. | 481 kcal
      Minestrone – vegan
      Rezeptbild für "Minestrone – vegan"Foto: Harsha Gramminger
      24
      Vegan
      Minestrone – vegan
      Einfach | 1 Std. | 279 kcal
      Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen
      Rezeptbild für "Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen"Foto: SevenCooks
      169
      Vegetarisch
      Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen
      Einfach | 40 Min. | 383 kcal
      Karottensalat mit Orangendressing
      Rezeptbild für "Karottensalat mit Orangendressing"Foto: MANI
      22
      Vegan
      Karottensalat mit Orangendressing
      Einfach | 2,3 Std. | 264 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal

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