Knusperkugeln
mit Zottarella Minis Classic, Semmelbrösel, Parmesan, Ei

mit Zottarella Minis Classic, Semmelbrösel, Parmesan, Ei
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15 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
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Minis abtropfen lassen und trocken tupfen. Semmelbrösel mit Parmesan vermischen. Semmelbrösel-Parmesan-Mischung, verquirltes Ei und Mehl jeweils auf einen Teller geben. Minis erst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den Semmelbröseln wälzen. Diesen Vorgang nochmals wiederholen.
In einem Topf reichlich Pflanzenöl erhitzen. Die panierten Bällchen darin portionsweise goldgelb frittieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Rezeptidee von Jennifer Gand aus Magdeburg
15 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
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von Nicky Sitaram Sabnis
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Apfel-Birnen-Kompott
von SevenCooks Basics
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