Zuckerfreie Snacks für Naschkatzen

16 Rezepte

Dass Zucker für unseren Körper nicht das beste Lebensmittel ist, wissen wir alle! Doch auf Süße wollen wir trotzdem nicht verzichten. Deswegen findest du in dieser Sammlung weder Rezepte mit künstlich hergestelltem Haushaltszucker noch mit Zuckeralternativen wie Agavendicksaft, Honig und Co.!

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Zuckerfreie Brombeer-Marmelade
110
Vegan
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Zuckerfreie Brombeer-Marmelade
Einfach | 15 Min. | 51 kcal
Vegane Kirschmuffins ohne Zucker
146
Vegan
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Vegane Kirschmuffins ohne Zucker
Einfach | 40 Min. | 213 kcal
Vegane Apfelmuffins ohne Zucker
379
Vegan
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Vegane Apfelmuffins ohne Zucker
Einfach | 35 Min. | 203 kcal
Birnen Dinkelstangen ohne Zucker
190
Vegan
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Birnen Dinkelstangen ohne Zucker
Einfach | 40 Min. | 161 kcal
Energy-Oats mit Cranberries
372
Vegan
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Energy-Oats mit Cranberries
Einfach | 35 Min. | 220 kcal
Zuckerarme Bärentatzen
214
Vegan
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Zuckerarme Bärentatzen
Einfach | 35 Min. | 244 kcal
Veganes Bananenbrot ohne Zucker
741
Vegan
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Veganes Bananenbrot ohne Zucker
Einfach | 1 Std. | 121 kcal
Apfelringe aus dem Ofen
176
Vegan
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Apfelringe aus dem Ofen
Einfach | 1,3 Std. | 123 kcal
Dattelkekse ohne Zucker
139
Vegan
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Dattelkekse ohne Zucker
Einfach | 1 Std. | 157 kcal
Schokocrossies
238
Vegan
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Schokocrossies
Einfach | 15 Min. | 260 kcal
Erdnussbutter Popcorn
224
Vegan
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Erdnussbutter Popcorn
Einfach | 15 Min. | 302 kcal
Snackmandeln
185
Vegan
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Snackmandeln
Einfach | 25 Min. | 253 kcal
Schoko-Bites mit Erdnüssen und Cranberries
94
Vegan
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Schoko-Bites mit Erdnüssen und Cranberries
Einfach | 1,8 Std. | 469 kcal
Zuckerfreier Joghurt
352
Vegetarisch
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Zuckerfreier Joghurt
Einfach | 10 Min. | 176 kcal
Raw Carrot Bites
596
Vegan
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Raw Carrot Bites
Einfach | 2,4 Std. | 308 kcal
Amaranth-Schoko-Bars
187
Vegan
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Amaranth-Schoko-Bars
Einfach | 1,2 Std. | 105 kcal
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Fruchtzucker – die gesunde Alternative?

In unserer Rezeptsammlung findest du nur Rezepte mit der natürlichen Süße aus Obst. Fruchtzucker wird auch Fructose genannt und ist vor allem in Früchten und auch Gemüse enthalten. Neben Fruchtzucker liefern Obst und Gemüse wichtige Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente. Sofern du keine Fructoseintoleranz hast, ist Fruchtzucker in "normalen" Mengen gut verträglich und kann von deinem Darm ohne Probleme verstoffwechselt werden. Pro Tag solltest du trotzdem nicht mehr als 25 Gramm Fruchtzucker zu dir nehmen, das empfiehlt auch die Verbraucherzentrale.

Doch auch bei den Früchten gibt es Unterschiede beim Zuckergehalt. Zu den zuckerarmen Früchten zählen Zitrone, Wassermelone, Grapefruit, Aprikose und Beerenobst, wie Erdbeeren, Heidelbeeren und Co. – diese Früchte enthalten pro 100 Gramm weit weniger als 7 Gramm Fruchtzucker. Mit einem mittleren Fruchtzuckergehalt von 8-9 Gramm zählen Obstsorten, wie Kirschen, Honigmelone, Pfirsich, Nektarine und Orange. Doch Vorsicht bei besonders süßen Früchten, wie Datteln! Denn Datteln enthalten pro 100 Gramm ca. 60 Gramm Zucker. Diese Frucht solltest du nur in Maßen zu dir nehmen.

Fruchtzucker ist nicht gleich Fruchtzucker!

Während dein Körper natürlichen Fruchtzucker gut verstoffwechseln kann, sieht es bei der industriell produzierten Fructose ganz anders aus. Denn Fruchtzucker ist nicht gleich Fruchtzucker! Da industriell produzierte Fructose süßer und günstiger als herkömmlicher Zucker ist, wird sie oft als Geschmacksverstärker in Fertiggerichten verwendet. Bei Schokolade, Fruchtjoghurts, Limonaden, Aufstrichen, Gebäck und Dessert lohnt sich deshalb ein Blick auf die Inhaltsstoffe!

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