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Weiße Bohnen Dip

mit rote Zwiebel, Olivenöl, Seidentofu, Knoblauchzehe

Dieser Dip ist ein wahrer Allrounder. Als Sauce zu Gemüse, Brot oder auch allen Arten von Getreide schmeckt er super und besticht durch seine frische Note!

Veganes Rezept: Weiße Bohnen Dip
Veganes Rezept: Weiße Bohnen Dip
Veganes Rezept: Weiße Bohnen Dip

Vegan

579 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Glas

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Glas

Allergene


Dieser Dip ist ein wahrer Allrounder. Als Sauce zu Gemüse, Brot oder auch allen Arten von Getreide schmeckt er super und besticht durch seine frische Note!

Zubereitung

Ansicht

1
1rote Zwiebel2ELOlivenöl1gehackteKnoblauchzehe0,5BundPetersilie

Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Den Knoblauch grob hacken. Die Petersilie fein hacken.

Zubereitung: Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Zubereitung: Die Zwiebel in etwas Olivenöl anschwitzen.
2
200gSeidentofu0,5Zitrone4ELSojajoghurt240gweiße Bohnen1ELSojasauce

Danach die Zwiebelstückchen gemeinsam mit dem Seidentofu, dem Knoblauch, dem Zitronensaft und -abrieb, dem Sojajoghurt, den weißen Bohnen und der Sojasauce in eine Schüssel geben und pürieren.

Zubereitung: Die Zwiebelstückchen mit Seidentofu, Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb, Sojajoghurt, weißen Bohnen und der Sojasoße in eine Schüssel geben.
3
1PriseSalz1PrisePfeffer

Zum Abschluss die gehackte Petersilie unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitung: Die gehackte Petersilie unterheben.
Ungesüßter Sojajoghurt

Achte beim Einkaufen bewusst auf die Zutaten des Joghurts. Oft ist Zucker mit dabei, das muss für so ein herzhaften Dip jedoch nicht sein.

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Weiße Bohnen spielen auch in diesem Rezept die Hauptrolle – ein klassisches italienisches Nudelgericht: pasta e fagioli oder Spaghetti mit weißen Bohnen!


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Pürierstab

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