Alles zur Zutat Sojasauce

Sojasauce Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Sojasauce". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Sojasauce - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
70kcal3%

Brennwert

294kJ3%

Energie

66GRAMM3%

Wasser

8,7GRAMM17%

Eiweiß

0GRAMM0%

Fett

8,3GRAMM3%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

16GRAMM0%

Minerale

0,4GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sojasauce enthält 294 kJ Brennwert bzw. 70 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,7 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 0 g Fett (0 %) als auch 8,3 g Kohlenhydrate (3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin B1-Thiamin50 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin130 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure3400 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4217 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure320 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin170 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)30 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure11 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium5720 mg
  • Kalium360 mg
  • Calcium19 mg
  • Magnesium43 mg
  • Phosphor210 mg
  • Schwefel60 mg
  • Chlorid9000 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2700 µg
  • Zink200 µg
  • Kupfer100 µg
  • Mangan1 µg
  • Fluorid30 µg
  • Iodid0.2 µg