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Pizzabrötchen

mit Brötchen, Räuchertofu, rote Paprika, grüne Paprika

von ab jetzt vegan
54

Vegan

505 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

  • Backofen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene

von ab jetzt vegan

Zubereitung

Ansicht

1
500gRäuchertofu1rote Paprika1grüne Paprika1gChampignons2Gewürzgurken

Räuchertofu, Paprika, Pilze und Gewürzgurken klein schneiden und in eine Schüssel geben.

2
1gvegane Mayonnaise2,5ELTomatenmarkveganer PizzaschmelzSalzPfefferPaprikapulver

Die Mayonaise und das Tomatenmark (ggf. auch den Pizzaschmelz) unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

3
10Brötchen

Nun die Semmeln halbieren und darauf jeweils 1–2 EL der Masse verteilen.

4

Für ca. 10 Minuten bei 180° C Ober-/ Unterhitze backen.

Tipp!

Die Pizzabrötchen können wunderbar in der Hand gegessen oder aber auch mit einem gemischten Salat gereicht werden.

Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

  • Backofen

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