Orientalische Gewürzmischung

mit Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, Ingwer

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von SevenCooks Basics

Es geht doch nichts über eine perfekte Gewürzmischung! Diese leckere Mischung passt hervorragend zu Hühnchen oder Grillgemüse. Ob du sie direkt zum Würzen nimmst, sie mit Öl zu einer Marinade anrührst oder mit Joghurt einen leckeren Dip mit ihr zubereitest – in jedem Fall wird sie dein Essen veredeln!

Vegan

Vegan

Brennwert

23 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

5 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

g
2 TL
Koriander
2 TL
Kreuzkümmel
2 TL
Garam Masala
1 TL
Ingwer
2 TL
Paprikapulver
1 TL
Kurkuma
0.5 TL
Kardamom
1 TL
Salz
0.5 TL
Cayennepfeffer

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Eine Portion entspricht 10 g
    23kcal1%

    Energie

    Energie

    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    0.8g2%

    Eiweiß

    Eiweiß

    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    1g1%

    Fett

    Fett

    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    2.6g1%

    Kohlenhydrate

    Kohlenhydrate

    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
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    Es geht doch nichts über eine perfekte Gewürzmischung! Diese leckere Mischung passt hervorragend zu Hühnchen oder Grillgemüse. Ob du sie direkt zum Würzen nimmst, sie mit Öl zu einer Marinade anrührst oder mit Joghurt einen leckeren Dip mit ihr zubereitest – in jedem Fall wird sie dein Essen veredeln!


    Zubereitung

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    1
    2 TL
    Koriander
    2 TL
    Kreuzkümmel
    2 TL
    Garam Masala
    1 TL
    Ingwer
    2 TL
    Paprikapulver
    1 TL
    Kurkuma
    0.5 TL
    Kardamom
    1 TL
    Salz
    0.5 TL
    Cayennepfeffer

    Alle Gewürze bereitlegen und die Zutaten dann gut mit einander vermengen.

    2

    Nun das Fleisch oder Gemüse entweder direkt mit der Gewürzmischung würzen oder die Gewürzmischung mit Öl zu einer Marinade oder mit Joghurt zu einem Dip weiter verarbeiten.

    Tipp!

    Diese Gewürzmischung lässt sich auch super in Gläser abfüllen und auf Vorrat machen. Auch als Geschenk eignet sie sich so super!

    Du kannst die Gewürzmischung nicht nur für Hühnchen, sondern auch gut für Gemüse verwenden.

    Das könnte dir auch gefallen!

    Falls Du deinen Gewürzvorrat noch weiter ausbauen möchtest, dann probier gerne mal unseren marokkanischen Rub. Auch dieser macht aus Fleisch oder Gemüse ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis!


    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

      Nährwerte pro Portion

      Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
      Eine Portion entspricht 10 g
      23kcal1%

      Energie

      Energie

      Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
      0.8g2%

      Eiweiß

      Eiweiß

      Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
      1g1%

      Fett

      Fett

      Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
      2.6g1%

      Kohlenhydrate

      Kohlenhydrate

      Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

      Allergene

      Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.




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