Rote Bete Chips

Name: Rote Bete Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Sonstiges Länderküche
Ingredients: 400 g Rote Bete; 1 Zweig Rosmarin; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 0,25 EL Olivenöl

mit Rote Bete, Rosmarin, Paprikapulver, Salz

Diese knusprigen Rote Bete Chips sind der perfekte Snack für einen gemütlichen Fernsehabend. Sie sind super schnell gemacht und eine tolle Alternative zu den ungesunden fertigen Chips aus dem Supermarkt.

Vegan

190 kcal

Einfach

30 Min.

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Zutaten für

Portion

400 g

1,0 Zweig

1,0 Prise

1,0 Prise

1,0 Prise

0,25 EL

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit

Benötigte Küchengeräte

Backblech
Backofen
Backpapier
Hobel

Nährwerte pro Portion

190kcal9%

Energie

6,2g13%

Eiweiß

2,6g4%

Fett

34g13%

Kohlenhydrate

Allergene

Keine Allergene enthalten

Zubereitung

400 g

Rote Bete

Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen. Die Rote Bete schälen und mit einem Hobel oder scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.

1,0 Zweig

Rosmarin

1,0 Prise

Paprikapulver

1,0 Prise

Salz

1,0 Prise

Pfeffer

0,25 EL

Olivenöl

Den Rosmarin sehr fein hacken. Geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Öl in einer großen Schüssel verrühren. Nun die Rote Bete Scheiben dazugeben und gut vermengen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Scheiben so auf dem Blech verteilen, dass sie sich nicht berühren. Die Rote Bete Chips für 20 Minuten knusprig backen.

Aus dem Ofen nehmen, je nach Geschmack mit grobem Meersalz bestreuen und direkt genießen.